طريقة عمل فخدة الخروف بالفرن
طريقة عمل فخدة الخروفيمكنكِ إعداد فخدة الخروف في المناسبات الكبيرة، والولائم، المتنوّعة بتجهيزها وتحضيرها مسبقاً، ويمكنكِ تتبيلها، ونقعها بباقةٍ من الأعشاب
طريقة خبز التميس
خبز التميس مدّة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ شخصين طريقة الطهي الخبزالمكوّناتمكوّنات الخبز:
طريقة تحضير عصير البرتقال
البرتقاليعتبر البرتقال أحد أجمل أنواع الفواكه على الإطلاق، وأكثرها فائدة لبناء جسم الإنسان، ومدّه بفيتامينات (ج)و( ب1) و(ب2) ، ولاحتوائه على الألياف الغنيّة
طريقة عمل رز بشاور
الأرزالأرزّ هو من الأطعمة الرئيسيّة المشهورة بمذاقها الشهيّ في العالم، وخاصةً في الوطن العربيّ، ويمكن التفنّن بإعداده بأشكال كثيرة، فيطبخ منه المنسف الأردنيّ،
فوائد شاي الكجرات
خفض مستوى ضغط الدمعدة دراسات أثبتت أن شاي الكجرات قد يؤدي إلى تقليل مستوى ضغط الدم الانقباضي (بالانجليزية:
فوائد بذور الشبت
فوائد بذور الشبتتُستخدم بذور الشبت منذ القدم كمادة تُتبل الطعام، وفي العصور الوسطى تم استخدامها لعلاج السحر بإعتقادهم أنَّ لها القدرة على الشفاء من ذلك، وفي
فوائد اليانسون للرجيم
اليانسوناليانسون (الاسم العلميّ: Pimpinella anisum) هو نبات عُشبيّ حَوليّ يصل ارتفاعه إلى 30-50سم، ذو مذاق شهيّ، ورائحة مُنعشة، له أسماء مُتعدّدة عربيّاً؛
طريقة تحضير الصفوف
الصفوفالصفوف من الوصفات القديمة والمتوارثة من جيل إلى جيل في المطبخ العربيّ تشتهر فيها لبنان وسوريّا، وتتكوّن من الطّحين والسميد والمكوّن الأساسيّ فيها هو
فوائد زيت البصل
علاج أمراض الجهاز التنفسييعتبر زيت البصل مقشعاً للجهاز التنفسيّ؛ حيث يخلّص من الاحتقان، وتراكم المخاط والبلغم في المسالك التنفسيّة، وبالتالي يعزّز تدفق الهواء
فوائد الشاي للشعر
الشاييُعتبر الشاي الأسود مشروب من أكثر المشروبات شهرة منذ قرون متعددة، فنكهته لذيذة ومميّزة جدّاً، ويوجد فيه العديد من المركّبات، والعناصر الغذائيّة المفيدة
فوائد بذر الكتان وأضراره
بذرة الكتّانتُعتبر بذور الكتان صغيرة، وتكون إما بُنية أو ذهبيّة اللون، ويتم استخراجُها من نبات الكتّان، وتمتلك نكهةً خفيفة، ويُمكن تناوُلها كاملةً، وتُعد
فوائد زيت جنين القمح
جنين القمح وزيتهيُعدّ جنين القمح (بالإنجليزية: Wheat germ) جزءاً من نواة بذور القمح، ويساعده على التكاثر، ويتعرّض عادة للإزالة من بذور القمح مع القشور، وذلك
طريقة عمل مصابيب
طريقة عمل مصابيبتعتبر وصفة المصابيب من وصفات الحلويّات الشهيرة في العالم العربيّ، وتعود أصول هذه الوصفة إلى المطبخ الخليجيّ وخاصة السعودية حيث اشتهرت منطقة
طريقة عجينة المرقوق
طريقة عجينة المرقوقتعدّ وصفة المرقوق من الوصفات الشعبيّة التقليديّة التي عرفت منذ قديم الزمان، وهي وصفة تعود أصولها إلى المبطخ السعوديّ، وبالتحديد في منطقة
طريقة خبز الملة
خبز الملّةيُعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المُنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتّحديد في السعوديّة، واشتًهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش
طريقة عمل الشربات للبسبوسة
البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويّات التي استطاعت أن تحظى بشهرة وإقبالاً واسعاً بين الناس، وفي معظم الدول العربيّة، فهي من الحلويّات التي تفضّل العائلات
طرق تحضير الشوفان
الشوفان أو كما يُطلق عليه أيضاً الخرطل، أو الخرطال، أو القرطمان هو من النباتات العشبيّة الحوليّة، والتي تتبع للفصيلة النجيليّة، ويصنّف باعتباره من أنواع
طريقة عمل المسمن
رغم الانتشار الذي من الممكن وصفه بالانتشار المحدود عربيًاً للمطبخ الجزائريّ وما يحويه بدوره من أطباق مختلفة من الأطعمة، إلأّ أنّه من المطابخ التي تمتاز بتنوّع
فوائد سلطة الفواكه
مقدّمةلطالما كانت سلطة الفواكه من الأطعمة التي يفضّل الناس تناولها، كما يحرص العديد منهم على تناولها بشكل منتظم، وهنا يجب أن نشير بأنّ هذا الطبق لا يعدّ فقط من
طريقة عمل نودلز بالخضار
النودلز أو كما يُطلق عليها أيضاً المعكرونة سريعة التحضير تعدّ من الأطباق التي تفضّل شريحة كبيرة من الناس تناولها، نظراً لطعمها اللذيذ، ولسرعة تحضيرها، ولتحضير
طريقة تحضير عصيدة الزقوقو
عصيدة الزقوقويعتبر المطبخ التونسيّ، من الأجزاء التابعة للمطبخ المتوسّطيّ، كما يعتمد الطهي التونسيّ تحديداً على مجموعة من المواد الغذائيّة نذكر منها زيت
طريقة قلي القرنبيط
القرنبيطيعد القرنبيط من النباتات التي تنتمي لفصيلة الصليبيّات، وهي الفصيلة ذاتها التي تضمّ اللّفت والكرنب، ومن الناحية الغذائيّة فالقرنبيط يمتاز بكونه مصدراً
طريقة كبس الخيار
المخلليُعدّ الكبيس أو المخلّل من المُقبّلات المشهورة والأكثر شعبيّة بين الناس في جميع أنحاء العالم؛ فهو فاتح للشهيّة ويُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً، وهو عبارة
طريقة صنع زيت الحلبة
الحلبةالحلبة من التوابل التي تضاف للعديد من الأطباق في شتّى بلدان العالم، حيث يتمّ الاستفادة منها سواء كان ذلك بعد طحنها أو استخلاص زيتها، وفي ذات السياق
فوائد عصير الحامض
عصير الحامضيتمتّع عصير الحامض بمحتوى هائل من الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الدهنيّة، ذات الفوائد الصحّيّة المذهلة، إذ إنّه يتكوّن في معظمه من الماء، والألياف
فوائد فيتامين هـ للحمل
فيتامين هـفيتامين هـ هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون؛ أي أنّ الجسم يمكن أن يخزنه ويستخدمه عند الحاجة إليه، ومن الجدير بالذكر أنّ مصطلح فيتامين هـ
طريقة عجينة الفطائر السريعة
الفطائر السريعةتوجد العديد من الطرق لإعداد العجينة، وذلك حسب المكوّنات والمقادير المستخدمة لتحضيرها؛ فبعض أنواع العجينة قد تحتوي على الحليب، وأخرى تحتوي على
طريقة عجينة الخلية
خلية النحلتُعتبر المعجّنات من أهمّ الوجبات اللذيذة والخفيفة التي يتناولها الكثير من الناس خلال يومهم، وتمثّل المعجّنات واحدةً من أهم الوصفات التي يرغب الكثيرون
فوائد مغلي النعناع
إزالة آلام الجسمإنّ شرب مغلي النعناع يساهم في التعرق عند وجود ارتفاعٍ في درجات الحرارة، حيث أنّه يقوم بخفض درجة حرارة الجسم الداخلية، ويُقلل من أيّ انزعاجٍ
فوائد اللحم المشوي
فوائد اللحم المشويتعتبر اللحوم من الأغذية الهامة والمفيدة للجسم لأن لها دوراً هاماً في بناء أنسجة الجسم، وهي من مصادر البروتين التي تحتوي على الأحماض الأمينية