فوائد زيت البنفسج
البنفسجالبنفسج (بالإنجليزية: Violet or Viola) هو نباتٌ مزهر يتميّز بأزهارِه بنفسجيّة اللون والمائلة للأزرق، وذات الرائحة الفوّاحة والعطرة، ويوجد أكثر من 200
طريقة عمل عرق السوس
عرق السوساعتدنا منذ الصّغر على التّرحيب بشهر رمضان، ومشروب عرق السّوس يزيّن موائد إفطارنا، ورائحته المميّزة تروي ظمأنا. عرق السّوس هو جذور لأشجارٍ نباتيةٍ
طريقة رز الصيادية البني
الصياديةتعدّ الصياديّة من الأطباق المعروفة في منطقة الحجاز في دولة السعوديّة والمشهورة في كلّ دول الخليج، فهي طبق لذيذ، وطريقة صنعه وطبخه سهلة، ولا تحتاج إلى
طريقة عمل رقاق باللحمة
الرقاق باللحمةيعدّ طبق الرّقاق باللحمة من الأطباق التي تشتهر بها جمهوريّة مصر العربية، وهو طبق معروف في جميع الدول العربيّة، تقوم السيّدات في دولة مصر بتحضيره
طرق جديدة لعمل الأرز
الأرزتختلف أنواع الأرز من حيث الحجم وطول الحبّة، كما تختلف طريقة طهيه، ويعدّ الأرز من أساسيّات السفرة العربية؛ حيث يكثر طبخه وتتنوّع أصنافه فيقدّم كطبق رئيسي
طريقة عمل رز بلبن
الأرز باللّبنويمكنكِ أيضاً التّفنن بطريقة تقديمه بإضافة كرةٍ من الآيس الكريم في كلّ طبق تقديم مع بعض قطع الفواكه الصّيفيّة المنعشة؛ كالفراولة، أو التّوت البريّ
طريقة عمل شربات البسبوسة
البسبوسةالبسبوسة من الحلويّات الشّرقية سهلة الإعداد ولذيذة الطّعم، وهي المُنقذ الأول لكِ عند قدوم بعض الضّيوف دون سابق إنذار، فهي لا تحتاج لكثيرٍ من الوقت ولا
طريقة عمل فخذ الخروف بالفرن
فخذ الخروفيعتبر فخذ الخروف بالفرن من الوصفات الشهيّة التي يقبل عليها الكثير من الناس؛ لأنّها من الوصفات الغنيّة بالمكونات المفيدة إضافةً لطعمها اللذيذ، ويؤخذ
طرق عمل التشيز كيك
التشيز كيكيرجع أصل حلوى تشيز كيك إلى اليونان، وتحضّر هذه الحلوى في جميع أنحاء العالم، ولكن تختلف بعض المكوّنات في تحضيرها حسب المنطقة. في إيطاليا يصنع التشيز
طريقة عمل البوريك بالجبنة
المعجّناتهي اسم يطلق على نوع من المخبوزات المصنوعة من الدقيق سواء كان أبيضاً أو أسمراً مع اختلاف حشواتها وتنوعها، ويعود أصلها إلى تركيا،تحديداً منطقة الأناضول؛
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
كيك الشوكولاتةيعدّ كيك الشوكولاتة من أشهر أنواع الكيك المنتشر في جميع أنحاء العالم، وتتعدّد وصفاته، فلكلّ وصفة نكهةٌ خاصّة بها، كما أنّ طريقة صنعه بسيطة ولا
طريقة صنع الجبنة
الجبنةلا تَخلو وَجبَة الإِفطَار مِنَ الجِبنة؛ فَهي مَعروفَة بِقيمَتها الغِذائيَّة المُهمَّة لِجسمِ الإِنسانِ، وَهي مَعروفَة فِي جَميعِ أَنحاءِ العَالَم،
فوائد زيت البرافين
زيت البرافينالبرافين هي مادّة كيميائية سريعة الاشتعال عديمة الطعم والرائحة لا تذوب في الماء، تستخلص من النفط، يمكن أن تصاغ بالشكل الصلب فتسمّى (شمع برافين) أو
طريقة عمل بقسماط
البقسماطالبقسماط يتكوّن بشكل عام من الخبز المطحون، ولكن هناك أنواع مختلفة من الخبز وبالتالي أنواع مختلفة من البقسماط، وهذا بالإضافة إلى أن الإضافات المختلفة
طريقة عمل كيكة دقيق الذرة
كيكة دقيق الذرةالمكوناتثلاثة أكواب من دقيق الذرة.ملعقة صغيرة من كل ممّا يأتي:كوب ونصف من السّمن.كوب من الدقيق.عشر حبات من البيض.ملعقتان صغيرتان من
طريقة بيض الأومليت
بيض الأومليتالأومليت عبارة عن طبق يُحضّر بالبيض المخفوق المقلي في مقلاة مع بعض الزيت أو الزبدة، وفي العادة يتم طَوْيه في المقلاة ليصبح بشكل نصف دائرة، ويمكن
طريقة طبخ العدس الأصفر
العدسيُعتبر العدس من الحبوب الغنيّة بالبروتين، والفيتامينات والمعادن، حيثُ قيل عنه بأنّه لحمة الفقراء، وله العديد من الفوائد التي تعود بالصّحّة والفائدة
طريقة عمل بشاميل
اعتادت سيّدات المنزل على تحضير الصلصلات الشهية عند إعداد الكثير من أصناف الطعام، ومن أبرز الصلصات المفضلة هي صلصة البشاميل الفرنسية الأصل، حيث تتميّز هذه
فوائد نبات الصبر
نبات الصبريُعتبر نبات الصَبِر من النباتات المصنّفة ضمن الفصيلة الصباريّة، وتنمو عادةً في مناخ جافّ وحار في المناطق الصحراويّة، ويُستخدم في الصناعات الدوائيّة
فوائد زيت عباد الشمس
زيت دوار الشمسزيت دوار الشمس (بالإنجليزية: Sunflower Oil) هو الزيت المستخرج من بذور دوار الشمس، واسمها العلميّ (بالإنجليزية: Helianthus annuus)، ويتميّز بلونه
فوائد أكل الكبدة
مصدر غني بالفيتامينات والمعادنتعدّ الكبدة غذاءً صحياً غنياً بالمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ جداً من فيتامين أ أو الريتينول،
فوائد أكل الجزر
الجزريُعتبرُ الجزر البَرِّيُّ (الاسم العلمي: Daucus carota) من الخضروات الجذريَّة، وعادةً ما يتوفر بعدّة ألوانٍ، كالأصفر، والأبيض، والبرتقاليّ، والأحمر،
طريقة حلى قدرة قادر
طريقة عمل حلى قدرة قادروهي نوع من أنواع الحلويّات الطيّبة التي تتميّز بطعمها اللذيذ الممزوج بنكهة الكراميل، وهي عبارة عن ثلاث طبقات، الطبقة الأولى هي الكراميل،
فوائد لحم الغزال
الغزاليصنّف الغزال من مجموعة الثديّات التي تتكاثر بالولادة، وترضع صغارها من ثدييها، وهو حيوان مشهور برشاقته، وجمال عينيه، وخفّة حركته، كما تغنّى معظم الشعراء
فوائد شرب البيض النيء
البيضيعتبر البيض واحداً من أفضل مصادر البروتين، وأكثر الأطعمة الحيوانية استهلاكاً حول العالم، إذ استهلكه الإنسان منذ آلاف السنين، لما يحتويه من عناصر غذائية
فوائد خل الرمان
خل الرمانيقصد بخل الرمان أو دبس الرمان العصير المستخرج من نبات الرمان، مع العلم أنّه يكون في أشد حالات تركيزه، وهو يستعمل ومتواجد بقوة على الموائد في دول
فوائد أكل التمر
التمرالتمر هو عبارةٌ عن ثمار أشجار النخيل (بالإنجليزية: Date palm) التي تتبع الفصيلة الفوفلية (بالإنجليزية: Arecacea)، وتُعدّ من أقدم الثمار التي زُرعت في
طريقة عمل قوارب الكوسا
الكوسايعدّ الكوسا من الخضروات السلسة الطريّة واللّذيذة، ويدخل في أطعمة كثيرة نتناولها من حين إلى آخر، ومن أبرز المأكولات التي يدخل فيها الكوسا أطباق المحشي،
طريقة عصير الأناناس
يعتبر الأناناس من أنواع الفواكه التي تحظى بشعبيّة كبيرة، حيث يفضّل عدد كثير من الأشخاص تناوله بشتّى الطرق والأشكال والوصفات، وهو من أصناف الفاكهة الاستوائيّة
فوائد ماء الزهر للوجه
ماء الزهريَشتهر استعمال ماء الزهر في منطقة الحوض المتوسط في العديد من الوصفات، حيثُ يدخل في الصناعات الصحية التي تُفيد الجسم كعلاج السعال وتهدئة الشقيقة وعلاج