طرق عمل التورتة
التورتةتعتبر تورتة الجاتو واحدةً من أشهر أصناف الحلويّات التي يفضّل الكثير من الناس تناولها وخاصّةً في المناسبات المختلفة، سواء كانت في أعياد الميلاد أو
طريقة عمل طعمية الحمص
الطعميةتعتبر الطعمية واحدة من أكثر الوصفات الشعبية شهرة، حيث تمتد شهرتها للعديد من البلدان وتمثل واحدة من الوجبات الرئيسية للعديد من الأفراد خلال يومهم حيث
طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم
اللازانياتوجد هناك العديد من الطرق المختلفة التي يتمّ من خلالها تحضير اللازانيا باللّحم المفروم؛ حيث تُوصف بأنّها من الوجبات اللذيذة الّتي يرغب الكثيرون في
طريقة صنع مربى التفاح
صنع المربّىصنع المربى هو أحد طرق حفظ الغذاء، فكما تعرف لكل فاكهة وقت محدد من السنة تتوفر فيه طازجةً في الأسواق، والتفاح من أحد تلك الفواكه، حيث قد يختفي او
طريقة تحضير كعب الغزال
كعب الغزاليعتبر كعب الغزال واحداً من أكثر وصفات الحلويّات شهرةً، حيث يرغب الكثير من الناس بتناول هذه الوصفة بسبب مذاقها الشهيّ، بالإضافة لكونها من الوصفات التي
طريقة البشاميل الصحيحة
صلصة البشاميل السريعةيُمكن تحضير صلصة البشاميل السريعة باتباع الخطوات الآتية:
طريقة استخدام بذرة الكتان
بذرة الكتانالكتان من النباتات الحوليّة، وموطنه الأصلي في منطقة شرق البحر المتوسّط، واستعمل بداية في الهلال الخصيب، تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الزيت،
طريقة طبخ المندي في البيت
المندي بالدجاجالمكوناتكوب من المكسرات والزبيب المقلي للتقديم.قطعة فحم.أربعة أكواب من أرز بسمتي.ملعقة صغيرة من الزعفران.ربع كوب من ماء الورد أو ماء الزهر.أربع
فوائد الثوم المخلل
الثوميصنّف الثوم من فصيلة الزنبقيّات، ويتميّز برائحته النفّاذة، وهو من الخضار المهمّة جدّاً لصحّة الإنسان، فهو مضادّ للفيروسات، والبكتيريا، كما يساهم في القضاء
طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
طريقة تتبيل الدجاج المشوي على الفحمإنّ الدجاج له عدّة طرق لتحضيره وتقديمه، ولكن الدجاج المشويّ على الفحم يعتبر الألذّ عند الكثيرين، لأنّ نكهة خاصة لا تتواجد في
طريقة تتبيل الكباب
طريقة تتبيل الكبابالكباب من المأكولات اللّذيذة، التي يرغبها الكثير من الأشخاص، وغالباً ما يكون محضّر من اللّحوم الحمراء، ولكن في الآونة الأخيرة اختلف الأمر
طريقة الرز العربي
الأرزّّنبات الأرزّ عشبيّ، مكوّن من ساق، وسنبلة تنمو عليها حبّة الأرزّ، ويعتبر الأرزّ غذاءً رئيسيّاً للإنسان، ويتصدّر المرتبة الثانية في الاستهلاك بعد القمح،
طريقة عمل تمرية
طريقة عمل التمريّةالتمريّة أحد أنواع الحلويّات العربيّة المشهورة في مدينة نابلس بفلسطين، وعندما تذكر التمريّة يذكر معها الكنافة فهي دائماً متوفّرة في محالّ
طرق طبخ الروبيان
طرق طبخ الروبيانيعتبر الروبيان ما أشهى المأكولات البحرية، وأكثرها قيمة غذائية وذلك لاحتوائه على كميّات كبيرة من اليود، والبروتين، والكالسيوم، وهو مفيد جدّاً
طريقة أكل الكافيار
طريقة أكل الكافيارالكافيار هو عن بيض السمك ( الحيتان البيضاء)، معظمه ينتج من بحر قزوين، من إيران وكازخستان يعتبر غذاء للطبقة الراقية الثريّة، نظراً لسعره
طريقة طبخ التونة
طريقة طبخ التونةتعد التونة من الأغذية اللّذيذة والمفضّلة لدى الكثيرين، وهي نوع من الأسماك التي تعيش في المحيطات، وتمتاز بلونها الورديّ، ولها ثمانية أنواع، وهي
طريقة عمل جبنة الحلوم
طريقة عمل جبنة الحلومجبن الحلوم هو أحد أنواع الجبن المعروفة في الشرق الأوسط، وفي جزيرة قبرص، ويتمّ صنعه من حليب الغنم على وجه الخصوص، ويؤكل نيئاً، أو مقليّا،
فوائد عصير الجزر للبشرة
القيمة الغذائية لعصير الجزرلعصير الجزر قيمة غذائية تتمثل بالآتي:[1]
طريقة عمل ايدام الخضار
إيدام الخضارمن أشهى أطباق الخضار هي أطباق الإيدام مع الدجاج والأرز، والخضار كما هو معروف قليل السعرات الحراريّة وغنيّ بالفيتامينات لذا يمكن تناوله مع أنواع
طريقة حشو الكريب
المعجّناتتعدّ المُعجنات من أكثر أنواع الأطعمة تناولاً، ويُعدّ المُكوّن الأساسي لها هو الدقيق؛ فكلّما كانت نوعيّة الدقيق جيّدةً وفاخرة تُصبح المعجّنات لذيذة.
طرق جديدة لعمل البيض
طرق جديدة لعمل البيضتتعدّد مصادر البيض، وأكثر مصادره من الطيور وأحياناً الحيوانات، ولكن ما يهمّ هو بيض الدجاج فهو البيض الأكثر استهلاكاً من قبل الإنسان، وهو ذو
طرق جديدة لعمل اللحم
طرق جديدة لعمل اللحماللّحم هو نسيج عضليّ حيوانيّ، واللّحم من الأغذية الضروريّة لتكوين، وبناء خلايا الجسم، وتصنّف اللحوم إلى لحوم حمراء وبيضاء، وسنتناول موضوع
طريقة تتبيل سمك الفيليه
سمك الفيليهكلمة الفيليه هي كلمة فرنسيّة تعني تسحيب، وتقطيع السمك، وسمك الفيليه يحتوي على عمود فقريّ بالمنتصف، ولكن عند شراء سمك الفيليه يكون مسحوباً منه، فتقسم
فوائد حليب الجاموس
حليب الجاموسإنّ للحليب أهميّة كبيرة للإنسان والثديّات؛ كونه أول طعام للأطفال المولودين حديثاً، وكونه مصدراً للبروتينات والعناصر الغذائيّة للبالغين. وكما هو
طريقة تحضير التبولة
التبّولةمن البديهي والمتعارف عليه أنّه قلّما ما خلت مائدة في بلاد الشام أو تزيّنت يوماّ ما بالتبولة، لأنّ التبولة تعتبر من أكثر أنواع السلطات شيوعاً في هذه
طريقة تحضير المايونيز بدون بيض
القيمة الغذائيّة للمايونيز القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام بروتين 0.60 غراماً الطاقة 50 سعرة حراريّة الدهون 32.90 غراماً الكربوهيدرات 8.50 غراماً السكريات 4.20
طريقة تتبيل الكفتة المشوية على الفحم
عمليّة التتبيلإنّ المقصود بعمليّة التتبيل هي التهيّئة المبدئيّة والأوليّة للحم المراد شيّه، والتتبيل هو الخلطة السحريّة التي تثري طعم الطعام ومذاقه وتكمّله
طريقة عمل فطائر الجبن
فطائر الجّبن من أنواع الفطائر السّهلة التي يمكنكِ إعدادها بأيّ وقتٍ، ويمكنكِ التنويع في إعدادها بالطّريقة التي تحلو لكِ، فيمكن إعداد فطيرة الجّبن مع البيض، أو
طريقة تحضير الشيش طاووق
الشيش طاووقهو أحد الأطباق والمأكولات الشهيّة، ويتمّ إعداده من الدجاج ولكن بطريقة تجعل طعمه مختلفاً عن باقي المأكولات التي تصنع من الدجاج. يعتبر هذا الطبق
طريقة عمل بابا غنوج اللبناني
البابا غنّوجالبابا غنّوج أو مُتبّل الباذنجان هو نوعٌ من المقبّلات التي تُقدّم على المائدة العربيّة بجانب المشاوي والأسماك والدّجاج والأطباق العربيّة بشكلٍ