عمل القهوة التركية
عمل القهوة التركيّةتمتاز القهوة التركيّة بنكهتها المميزة والذيذة، وتعتبر من أكثر أنواع القهوة شهرة بالعالم، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى فوائدها
طريقة عمل البسبوسة التركية
طريقة عمل البسبوسة التركيّةتعتبر البسبوسة نوع من الحلى المعروفة في دول الشرق الأوسط، وتختلف طريقة إعداد البسبوسة من دولة إلى آخرى،، وسنتطرّق في هذا المقال على
مقالة علمية عن العسل
العسليُعرف العسل بأنَّه سائلٌ حلو المذاق، يصنعه النحل باستخدام رحيق الزهور، ويمتلك هذا السائل ألوناً متعددة؛ ويعتبر الصنف ذو اللون الذهبي الصافي الأعلى سعراً،
طريقة عمل الدحدح الأردني
الدحدحيعتبر الدحدح نوع من أنواع الحلويّات التقليديّة والمشهورة في بلاد الشام بشكل كبير، ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ ومنظرها الجميل، الذي يجذب الصغار والكبار على حد
بروتين مفيد للشعر
البروتينلقدِ انتشر مؤخراً منتجٌ جديدٌ يعملُ على فردِ الشّعرِ وتنعيمهِ وهو البروتين؛ فيستخدمه العديد بدلاً من الكولاجين، والذي انتشر أيضاً في الفترة الأخيرةِ
العسل لزيادة الوزن
العسليُعرف العسل بأنَّه سائل حلو تُصنّعه نحلات العسل من رحيق النباتات المُزهرة؛ من خلال عمليات القلس أو الهضم (بالإنجليزية: Regurgitation)، والتبخُّر، ويُخزن
طريقة عمل صلصة للدونات
الدوناتتعتبر الدونات أحد الحلويّات الحديثة التي شاع انتشارها في الآونة الأخيرة، وتتميّز بطعمها الشهي وأشكالها المميّزة وألوانها المبهجة والمتنوّعة، كما وتتنوّع
طريقة صنع القهوة التركية
القهوةتعتبر القهوة من نوع النباتات التابعة للفصيلة الفورية من رتبة الجنطيانيات، وهي شجرة دائمة الخضرة، وثمارها الناضجة لونها حمراء، وتحتوي على مادة الكافيين،
ما فوائد حب الرشاد
حبّ الرشاديُعرّف حب الرشاد (بالإنجليزيّة: Garden Cress) وعلمياً بـ Lepidium sativum، وينتمي إلى فصيلة النباتات الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferae)، التي تُزرع
طريقة عمل ملاح التقلية
طريقة عمل ملاح التقليّةيعدّ طبق ملاح التقلية من الأطباق العربيّة الذي يرجع بجذوره إلى منطقة السودان، وهو من الأطباق اللذيذة والشهيّة جداً، وفي هذا المقال سوف
طريقة عمل القطر للكنافة
طريقة عمل القطر للكنافة يستخدم القطر في العديد من الحلويات وتحديداً الحلويات الشرقية، وتختلف مسمياته من دولة لأخرى فالبعض يطلق عليها القطر، والبعض الآخر
طريقة عمل الكبة اللبنانية
الكبّة اللبنانيةتعدّ الكبّة من المقبلات الأساسية لدى الكثير من العائلات على مادة الطعام في الدول العربيّة المختلفة، وذلك لشكلها الجذاب، ومذاقها اللذيذ، وتشتهر
كيفية عمل شاورما الفراخ
كيفية عمل شاورما الفراخ تعتبر الشاورما من المأكولات المفضّلة لدى عدد كبير من الناس، ومن منّا لا يحبّ أكل الشاورما، ولا يرغب بتناولها دائماً، ويمكننا شراء
طريقة عمل صدور الدجاج بالكاري
الدجاج بالكاريكاري الدجاج من الأكلات الآسيويّة المشهورة، يمتاز بطعمه اللذيذ المليء بمختلف أنواع البهارات المُعتدلةِ والحارة كالزّنجبيل ومسحوق الكاري، ويُعتبر
ما هي فوائد التوت
التوتيعتبر شجر التوت من الأشجار المثمرة التي يتناول الإنسان ثمارها للفائدة، وتتّخذ دودة القز من ورقة التوت موطناً لها. يحتوي التوت على قيمة غذائية عالية؛ إذ
طريقة طبخ بيض السمك
طريقة طبخ بيض السمكبيض السمك هو نفسه الكافيار، وهو البيض الذي يكون في رحم الأسماك، بحيث يتمّ استخراجه، من أنواع معينة من الأسماك، وهي سمك (الحفش) الذي يستخرج
فيتامين مفيد للحامل
الفيتاميناتالفيتامينات هي عبارة عن مركّبات عضوية ذات أهميّة كبيرة للكائنات الحيّة، وذلك لاعتبارها بمثابة مغذّيات حيويّة يتمّ الحصول عليها بكميّات محدودة، وهي
نقص الماء في الجسم
الماءيُعدُّ الماء ضروريّاً للحياة، وتعتمد كمية المياه التي يحتاجها الإنسان على حجم الجسم، ومستوى نشاطه، ومناخ المنطقة التي يعيش فيها، ومن الجدير بالذكر أنَّ
طريقة عمل الشربات للجلاش
يعتبر الجلاش من أشهر أنواع الحلويّات في الشرق الأوسط، ويكون على شكل أصابع، أو مستطيلات، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل: الكريمة، والمكسّرات، وبعض أنواع
وصفات حلويات باردة سهلة
التشيز كيكتتنوّع الحلويّات التي يتناولها الإنسان سواءً في الأيام العادية أو في المناسبات والاحتفالات المتنوعة، ومن أطباق الحلى ما يصنع في الفرن فيسمى ساخناً
فوائد الفول اليابس
الفول اليابسيعتبر الفول اليابس والذي يسمى علمياً Vicia faba، أحد أشهر أنواع البقوليات، ويُقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص بعدة طرق، سواء مطبوخ أو مسلوق أو
معلومات عن نبات العرفج
نبات العرفجنبات العرفج، من النباتات البرية، الذي يتواجد بكثرة في البراري، وينتشر بصورةٍ طبيعيةٍ، رغم أنه تعرض للكثير من الرعي الجائر، واقتلاعه من جذوره قبل
فوائد العنب المجفف
فوائد العنب المجفّفالعنب المجفّف أو ما يُعرف بالزبيب، الناتج عن عمليّة التجفيف لحبيبات العنب الطازجة والتي توضع لأسبوع أو أكثر تحت أشعة الشمس وفي أماكن نظيفة
فيتامين مفيد للشعر
فيتامين مفيد للشعرتبحث المرأة دائماً عن الجمال في كلّ شيءٍ، وترغب في أن يكون جمالها مميّزاً ودائماً، ومن علامات الجمال التي ترغب المرأة في المحافظة عليه لأطول
فوائد المخللات
فوائد المخلّلاتالتخليل هو من أقدم الطرق التي استخدمها الإنسان لحفظ الأطعمة من التلف، وإبقائها صالحة لمدةٍ أطول لاستخدامها في المستقبل، ويستخدم الملح والزيت في
فيتامين د3
فيتامين د3فيتامين د3، أو كما يعرف باسمه العلمي " كوليكالسيفيرول "، ويسمى أيضاً بفيتامين الشمس، حيث إنه الفيتامين الوحيد الذي يستطيع جسم الإنسان تصنيعه، وذلك
فوائد القرنفل وأضراره
القرنفلاستخدِم القرنفل لعدّة قرون في مجالات متنوعة، فهو يُعرَف بنكهته التي جعلته يُستخدَم كنوع من التوابل، وقد عُرِفت أنواع التوابل المختلفة كالزعتر، والقرفة،
فوائد الكيوي للتخسيس
الكيويتنتمي فاكهة الكيوي إلى الفصيلة التي تُعرف بـ Actinidiaceae، ويعود أصلها إلى الصين، وتايوان، وتُزرع في مختلف دول العالم، وتُعدُّ نيوزيلندا، وإيطاليا،
فوائد عشبة الفيجل
عشبة الفيجلمن النباتات العشبية المعمرة والتي تنبت برياً وتتكاثر بالبذور، لها سيقان كثيرة وأوراق صغيرة وأزهار صفراء اللون تنمو على شكل مجموعات، وتوجد الثمرة في
فوائد عصير الفجل
عصير الفجل يعتبر الفجل نوعاً من أنواع الخضروات الجذرية المأكولة، والتي تنحدر من الفصيلة الصليبية، ويتميز الفجل بامتلاكه نكهةً لاذعة، وتوجد منه عدة ألوان تتضمن