طريقة عمل أقراص العيد الأردنية
أقراص العيدأقراص العيد من الحلويّات التي تجهّز في ليلة العيد، لكي يتم تقديمها للزائرين والمهنّئين بقدوم العيد، إلى جانب أنواع أخرى من الحلويّات كالغريّبة
طريقة عمل الجبنة النابلسية
الجبنة النابلسيةتتمتع الجبنة النابلسيّة بمكانة شعبيّة مهمة ومرموقة، حيث تحتل مكانة أساسية على المائدة العربيّة، لا سيما الفلسطينيّة والأردنيّة بشكلٍ خاص، فتعدّ
طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة
البيتزاتعدّ البيتزا من أشهر الوجبات السريعة العالميّة ذات الأصول التركيّة واليونانيّة، والتي كانت تحضر قديماً بطرق بدائيّة، ثمّ تطوّرت عبر تناقلها بين الدول،
طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم
الدّجاج المشويّيعتبر الدجاج المشوي من أشهى الأطباق التي من الممكن تحضيرها في المنزل، بطرق سهلة وسريعة، ومريحة لربة المنزل، وتختلف طرق تتبيله من منطقة لأخرى،
حلويات عيد ميلاد الأطفال
الحلوياتتتعدّد الحلويات التي يتم تقديمها في أعياد الميلاد فمنها ما يكون بارداً ومنها ما يكون ساخناً، وتتفنن الأم في تحضير عيد ميلاد أطفالها، فتحضر الكيك بمختلف
طريقة عمل البغرير المغربي
البغرير المغربييتميّز المطبخ المغربيّ بأكلاته اللذيذة وحلويّاته المميزة التي تركت له بصمته الخاصة من بين المطابخ الشرقية الأخرى، ولعل البغرير من أشهر الحلى
طريقة عمل دبس الفليفلة
الفلفليعتبر الفلفل أحد الخضراوات التي يتناولها الإنسان في حياته، وله نوعان فهناك الفلفل الحلو والفلفل الحار، وللفلفل العديد من الفوائد التي تعود على الإنسان
طريقة عمل كفتة الأرز المصرية
الكفتةتعدّ الكفتة من الأطباق الغذائية الشهيّة واللذيذة، وتنتشر في كافة الدول في العالم لكن لكل دولة مميّزات في طهيها، حيث تُعدّ حسب رغبة الفرد وعادات بلاده،
طريقة عمل لقيمات بالزبادي
لقيماتتعتبر اللقيمات من الحلويّات المشهورة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، وخاصةً في سوريا وفلسطين ولبنان، ويطلق عليها الكثير من التسميات منها العوّامة ولقمة
مكونات الشاي العدني
الشاي العدنييعتبر الشّاي من أكثر المشروبات السّاخنة استهلاكاً في العالم، وتتم زراعته بكثرةٍ في دول جنوب شرق آسيا، وخاصةً في الصين والهند واليابان، وهناك الكثير
طريقة صنع القهوة العربية
القهوة العربيةتعتبر القهوة من أكثر المشروبات المنتشرة حول العالم والتي لا قد لا يخلو بيت منها، وغالباً ما يفضل تناولها الأشخاص في الصباح أو خلال أوقات العمل،
مكونات التبولة اللبنانية
التبّولةهي عبارة عن سلطة شعبيّة متوسّطة، وهي نوع مشهور من أنواع المزة والمعروفة في بلاد الشام، واتسع نطاقها في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وتتميّز بطعمها
عمل آيس كريم في البيت
الآيس كريمتسعى ربة المنزل إلى تقديم كافة أنواع الأطعمة والحلويّات المعدة في البيت لأطفالها، وذلك لتجنّب تقديم الحلويات والأطعمة الجاهزة لهم المليئة بالأصباغ
ما هي فوائد جوز الهند
جوز الهندجوز الهند من الفواكه الاستوائية التي اشتهرت سلطنة عمان بزراعتها، وتتميز شجرة جوز الهند بإنتاجها المستمر على مدار العام، ولا تذبل ثمارها أو تصفر
كيفية عمل عجينة الكريب
الكريبيعدّ الكريب من أنواع العجين الرقيق جداً، كما ترجع جذوره إلى المطبخ الفرنسيّ، ثم انتشر إلى كافة دول العالم، ويعدّ الطحين من أهم مكوّناته، ويقدم الكريب
ما هي فوائد زيت الحلبة
الحلبةمن النباتات الطبية، التي تتبع لفصلية البقوليات، وعُرفت منذ العصور القديمة تحديداً منذ بداية الحضارة الفرعونية، والتي تعدّ من أشهر الحضارات التي عرفتها
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
أجنحة الدجاج المقرمشةتعتبر أجنحة الدجاج المقرمشة من الوجبات السريعة المشهورة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، وخاصة في دول الغرب، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها،
ما هي فوائد زيت جوز الهند
زيت جوز الهندهو الزيت المُستخرج من ثمار جوز الهند الطازجة أو رقائقها المجففة، ويُعدّ غنيّاً بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة؛ حيث تبلغ نسبتها فيه 65%، وتُعدّ
كيفية صنع الحلويات البسيطة
حلويات بسيطةتعتبر الحلويات من المأكولات التي يرغب في تناولها العديد من الناس، ويكثر تقديمها في المناسبات العامة والخاصة، وهي تمدّ جسم الإنسان بالطاقة التي
طريقة عمل العجة الفلسطينية
العجةتعدّ العجة من الأطباق الغذائيّة الشهيّة التي تقدم على مائدة الإفطار، وتصنع من مكوّنات أساسيّة تتمثل في البيض والطحين وبعض الخضار المشكلة والمتنوّعة، وكل
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويات التقليديّة المشهورة بشكل كبير، وتختلف طرق تحضيرها فمنها ما يحضر بجوز الهند، ومنها ما يحضر بلبن الزبادي، ومنها بعصير البرتقال
طريقة صنع العسل في البيت
العسلالعسل من المواد الدوائية والغذائيّة الضروريّة للإنسان، وذلك لاحتوائه على سكريات أحاديّة، وخمائر، وأحماض أمينيّة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن
طريقة عمل أصابع الكابوريا
أصابع الكابورياتعتبر أصابع الكابوريا من المأكولات البحريّة المشهورة، والتي يطلق عليها الكثير من التسميات مثل الروبيان والجمبري، وتمتاز بفوائدها العديدة للجسم،
مكونات البيتزا وطريقة عملها
البيتزاتفنن الإنسان في تحضير أنواع المأكوات الشهية وبخاصة المعجنات، كما وتعددت أنواع الحشوات الخاصة بها، كالسبانخ والزعتر، واللحم المفروم والجبن، وتعتبر
طريقة عمل عجينة البيتزا المصرية
البيتزا تعتبر البيتزا من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، وغالباً ما يتم شراؤها من المطاعم جاهزة، فهي تتميز بطعمها اللذيذ والطيب، كما أن
مقادير عجينة المعجنات
المعجناتوتسمى بالمخبوزات، وتتكون بشكلٍ رئيسي من الطحين والسكر والحليب والزُبدة والسمن وخميرة الخبز والبيض، ويطلق هذا الاسم على الكعكة والتارت الصغير والمنتجات
مقادير عجينة البيتزا الإيطالية
البيتزايعود أصل هذه الأكلة إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، مثل: اليونان وتركيا ومصر، بحيث كانوا يضعون طبقة من العجين فوق صخر شديد السخونة حتى تنضج، وكانوا
طريقة عمل عجينة السكر بدون جيلاتين
القيمة الغذائيةيوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل 35 غرام منها:
طريقة كيك سهل وسريع
الكيكيعتبر الكيك من أشهى أنواع الحلى التي يمكن تحضيرها، ويمكن الحصول عليه جاهزاً من محلات الحلويات، أو تحضيره في المنزل، فتتفنن الأم بطريقة تحضيره وتزيينه،
طريقة عمل القشطة المنزلية
القشطةتعدّ القشطة من المواد التي تستخدم في الأطباق الغذائية المختلفة مثل طبق المعكرونة، وصينيّة البطاطا واللحم، وبعض أطباق الشوربات والسلطات وغيرها، كما تستخدم