فوائد زيت الكمون
تقليل نسبة السكر في الدمأثبتت إحدى الدراسات أنَّ زيت الكمون يساهم في تخفيض مستويات السكر في الدم، حيث قامت الدراسة بإعطاء الأشخاص البالغين المصابين بمرض السكري
فوائد بذور التمر
مضاد للفيروساتتعمل بذور التمر كعامل مضاد للفيروسات التي تُسبب الأمراض للإنسان، لذلك يمكن أن تعالج وتقي العديد من أنواع العدوى الفيروسية، وقد أثبتت الأبحاث أن
فوائد شراب القرفة
القرفةالقرفة هي أحد أنواع البهارات التي تُصنع من اللحاء الداخلي لشجرة تدعى بشجرة الدارسين (بالإنجليزية: Cinnamomum)، والتي يرجع أصلها لمنطقة بحر الكاريبي
فوائد زبدة الكاكاو الخام
زبدة الكاكاوتُعدّ زبدة الكاكاو مادة مستخلصة من حبوب الكاكاو، وتحتوي على نسبة عالية من الدهون، وتستخدم في بعض الأغذية، وكذلك في منتجات الشعر والجلد، وتُعدّ زبدة
فوائد عصير الموز بالحليب
الموز والحليب يعتبر الموز من الفواكه الشهية المحبوبة من قِبل عدد كبير من الناس، حيث يميلون إلى تناولها كوجبة خفيفة عند الشعور بالجوع، ويتميز الموز بطعمه
فوائد زيت البندق
زيت البندقيُعدّ البندق من أنواع المكسّرات، وعادةً ما تتمّ زراعته في تركيّا، وإسبانيا، وإيطاليا، والولايات المُتحدّة الأمريكيّة، ويمكن تناوله نيّئاً، أو
فوائد شاي الدارسين
الدار سينالدارسين هو شجرة صغيرة يعود أصلها إلى سيريلانكا، ولكن الآن أصبح يزرع في العديد من الدول التي تتمتع بالأجواء الاستوائيّة، ويتمّ الحصول على الدارسين من
فوائد ماء الورد للرموش
ماء الورد وفوائدهيعدّ ماء الورد منتجاً ثانويّاً ينتج عن صنع زيت الورد، ويعد من المكونات الرئيسة والمهمة جداً في صناعة العديد من المواد والعطور، فقد وُجِدَ
طريقة تتبيل اللحم للشوي
اللحم المشوي على الطريقة المغربيةالمكوناتحبّة من البصل.ملعقتان صغيرتان من البابريكا.ملعقة صغيرة من بذور الكمّون.أربع شرائح من فيليه البقر، بوزن 125 غرام
طريقة عمل دبس العنب
العنبيعتبر العنب من الفاكهة الصيفيّة المنشّطة التي عرفت من القدم، يُزرع في معظم أنحاء العالم ويُنتج بكميّات كبيرة، قشرته رقيقة ناعمة الملمس داخلها لبّ لحميّ
طريقة عمل خبز الطابون
طريقة عمل خبز الطابونالمكونات كوبان من الطحين الأبيض. كوب من الطحين الأسمر. ملعقة صغيرة من الخميرة. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كمية من الماء
طريقة عمل بشاميل المعكرونة
البشاميليعتبر البشاميل من الوصفات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، ومنه إلى جميع المطابخ العربيّة وباقي الدول الغربيّة، وهو أحد انواع الصوص الذي يستخدم في
فوائد شرب عصير الليمون
الليمونالليمون هو شجرة ذات حجم صغير، ويُعدّ عصير الليمون نوعاً من أنواع المشروبات المميّزة التي تُستخدم في إعداد الكثير من أنواع الحلويات والأكلات، كما يتميّز
طريقة عمل صالونة اللحم
صالونة اللّحمتعدّ صالونة اللّحم من الأطباق الخليجيّة الأصيلة، التي تنتشر بشكل كبير بين العائلات حيث إنّها تعتبر من الأكلات المرغوب فيها من قبل الكبار والصغار
طريقة صنع عجينة الكنافة
الكنافةتعتبر الكنافة من الحلويّات العربيّة الشرقيّة، التي تعبر عن عاداتنا وتقاليدنا في العديد من المناسبات، فهي تحتلّ المركز الأوّل في الاستهلاك بين أصناف
طريقة عمل قيمر العرب
قيمر العرب يُعرف قيمر العرب أو (القيمر العراقيّ) بطعمه وقوامه وكثافته المميّزه، وهو يشبه القشطة إلى حدّ كبير، ويتميّز بأنّه يُستخدم في تحضير العديد من الأطباق
طريقة عجينة اللوز
عجينة اللوزتُستخدم عجينة اللّوز في تزيين قوالب الكعك والتورتات، حيث بإمكاننا تشكيل أشكال فنيّة جميلة من هذه العجينة لأنّها لا تقلّ أهميّة عن عجينة السكّر،
طريقة عمل يخنة البطاطا
يخنة البطاطايخنة البطاطا هي من الأكلات التركيّة سهلة التحضير، شهيّة الطعم، لها عدّة نكهات لاختلاف الطرق تحضيرها من بلد إلى آخر، وكلمة يخنة هي كلمة من أصل تركيّ
فوائد ماء الورد للوجه قبل النوم
ماء الوردتعدّدت احتياجات النّاس للورد، وذلك لجماله الذي يضيفه على حديقة المنزل، أو للمنزل نفسه من الدّاخل، بالإضافة إلى استخدامات زيته العطريّ، واستخداماته
كيفية صنع الغريبية
الغريبيّةالغريبية وتُعرَف أيضاً بالغريبة من أكثر حلويّات العيد شُهرةً، وخاصّةً في الدُّول العربيّة وتحديداً بلاد الشام والجزائر؛ فلا يكاد يمرّ عيد من الأعياد
طريقة تحضير صلصة البشاميل
صلصة البشاميلهي صلصة ذات أصل فرنسي، سهلة جداً وغنيّة ولذيذة، تحضّر من الحليب والطحين، ويمكن استخدامها مع المعكرونة أو اللازانيا أو الأرز أو الشاورما أو
طريقة قلي السبيط
السبيطالسبيط أو الحبّار أو الكالماري، هو كائن بحري رخوي له فوائد عديدة كسائر الكائنات البحريّة؛ فهو يَحتوي على البروتينات التي تقي من الأمراض المختلفة، ويُقوّي
طريقة حفظ عصير البرتقال
عصير البرتقاليعتبر البرتقال من الحمضيات، كما أنّ العصير الخاص به هو من العصائر الحلوة وذات الشعبية الكبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يقدّم هذا العصير الطاقة
فوائد شهد العسل
مزيل للعرقيعتبر شمع العسل مزيلاً رائعاً للعرق أكثر من المزيلات الأخرى التي تحتوي على مواد كيميائية ضارة، فهو يعمل كحاجزٍ رطب وقائي وطبيعي على البشرة، مما يساعد
فوائد زيت الكركم
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمييحتوي زيت الكركم بشكلٍ رئيسي على مادتي الجينجيرول 6 (بالإنجليزية: 6-gingerol)، والزينغيبيرين (بالإنجليزية: Zingiberene)، لذلك فهو
فوائد شاي القرفة
القرفةتُعَدُّ القرفة (بالإنجليزيّة: Cinnamon) ثاني أكثر التوابل شيوعاً في أوروبا، والولايات المُتَّحِدة الأمريكيّة، ويُؤخَذ هذا النوع من التوابل من أغصان
فوائد أكل الحلزون
الحلزونالحلزونات هي حيوانات لا فقارية من عائلة الرخويّات، حيث تعتبر أكبر مجموعة حيوانات بعد المفصليّات.[1]
الزبيب الأسود وفوائده
المحافظة على صحة الشعريقلل الزبيب الأسود من تساقط الشعر، كما يؤخر ظهور الشيب، وذلك لاحتوائه على عنصر الحديد الذي يعتبر من العناصر الحيوية المهمة للجسم، مما
طريقة عمل خبز الذرة
خبز الذرةيُعدّ خبز الذرة من أنواع الخُبز الشهيّة والمفضّلة لدى بعض الناس، وهو مُناسبٌ للأشخاص الّذين يعانون من حساسيّة دقيق القمح، وممّا لا شك فيه أنّ خبز
فوائد شرب الماء والليمون
دعم صحة البشرةيحتوي مزيج الماء والليمون على الكثير من فيتامين C، وقد أثبتت إحدى الدراسات التي نُشرت في الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية (بالإنجليزية: