فوائد عشبة الإسبغول
عشبة الإسبغولتُعدُّ بذر القطونة (بالإنجليزية: Psyllium) أو عشبة الإسبغول (بالإنجليزية: Ispaghula) شكلاً من الألياف الذائبة التي يعود مصدرها لقشرة الإسبغول،
طريقة تحضير فطيرة التفاح
فطيرة التفاحتعتبر فطيرة التفاح من الحلويات الغربية؛ فهي من أكثر الحلويات التي تشتهر بها الولايات المتحدة الأمريكية، وفطيرة التفاح من الحلويات المغذية واللذيذة،
طريقة تحضير زيت الحلبة
طريقة تحضير زيت الحلبةيُصب مقدار نصف كوب من بذور الحلبة في علبة زجاجية كبيرة.يوضع الغطاء على العلبة وتُغلق بإحكام عن طريق تسكيرها باتجاه عقارب الساعة.توضع
فوائد زيت النخيل
زيت النخيليعتبر زيت النّخيل من الزيوت الطبيعيّة النباتيّة المشبعة، والتي تُشتقّ وتستخرج من ثمار نخيل الزيت. لون زيت النخيل برتقالي يميل إلى الحمرة، وهو صالح
طريقة البيض بالفرن
البيضيعتبر البيض أحد أهمّ الأغذية الكاملة، نظراً لاحتوائه على الفيتامينات، والبروتينات، والأملاح المعدنيّة، والدهون، وغيرها الكثير، ولذلك كان من الأغذية التي
فوائد سلطة الخضار
سلطة الخضاريعتبر طبق سلطة الخضار من الأطباق التي غالباً ما تتصدّر موائد الطعام، والتي طالما تسعى ربّة المنزل لإعدادها بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة من خلال الاستعانة
طريقة عجينة خبز الصاج
الخبزتمتاز أصناف الخبز بتنوّعها واختلافها، بطريقة إعدادها وطعمها وطريقة تقديمها، وخبز الصاج أو كما يُطلق عليه أيضاً خبز الشراك في بعض المناطق أحد أصناف الخبز
فوائد زيت العرعر
زيت العرعرهو نوع من الزيوت الطيّارة المعطّرة، والتي تستخرج من نبات العرعر الّذي ينتمي إلى فصيلة الصنوبريات المعمّرة دائمة الخضرة على مدار العام، وهذا الزيت ذو
فوائد بذور البسباس
فوائد بذور البسباسيُعرف البسباس أو نبات الشَّمر بأنه نبتة ذو رائحة لطيفة ينتشر في المناطق المحيطة بالبحر الابيض المتوسط، وتشبه نكهته اليانسون أو عرق السوس
فوائد زيت الزيتون للرضع
زيت الزيتون للرضّعزيت الزيتون (بالإنجليزية: olive oil) هو واحد من أعظم الزيوت النباتية وأكثرها صحة، استخدم زيت الزيتون في كثير من بلدان العالم بمجالات مختلفة،
فوائد عسل الشوكة
عسل الشوكةعسل الطلح أو الشوكة هو عسل طبيعي لونه أحمر داكن، يقترب من اللون الأسود، وهو ذو طعم مميّز ولذيذ، ورائحته منعشة، يستخرج من الأشجار الشوكيّة البريّة
فوائد شاي المورينجا
نبتة المورينجاتُعرف المورينجا (بالإنجليزية: Moringa) على أنّها شجرة كبيرة موطنها شمال الهند، وباكستان، وبنغلاديش، وأفغانستان، كما أنّها تُزرع في المناطق
طريقة تحضير خلية النحل
الحلويّاتأصبحت الحلويّات تأخذ أشكالاً مختلفة وجميلة وتشبه الأشياء الطبيعيّة، وأكثر أنواع الحلويّات الّتي نستطيع التحكّم بأشكالها هي الحلويات التي تصنع من
طريقة عصر الزيتون
الزيتونهو من النّباتات المباركة لدى المسلمين، الزيتون من الأشجار دائمة الخضرة ذات الفوائد العديدة، وتعدّ سوريا وفلسطين من أوائل المناطق التي ظهر فيها الزيتون،
طريقة تحضير خبز الهمبرجر
خبز الهمبرغريعدّ خبز الهمبرغر من أنواع الخبز الّتي تقدّم مع الوجبات السريعة، وهو مشهور في جميع بلاد العالم، وهو سهل التحضير، ومفضّل لدى الأطفال خاصة، ويقدّم
طريقة تتبيل اللحم
اللحومتُعدّ اللحوم بأنواعها الحمراء والبيضاء غذاءً رئيسيّاً للإنسان، وذلك لما تحتويه من عناصر مغذّية ومفيدة للجسم بشكل عام، وتقوّي عضلاته، فكما يُقال لا يبني
طريقة عمل دجاج في الفرن
الدجاجيعدّ الدّجاج من أكثر أنواع اللحوم انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم، وهو متوفّر بكثرة، وأسعاره في متناول الجميع، كما أنّه يُكسب الجسم الطاقة اللازمة
فوائد ملح الليمون للجسم
ملح الليمونيُعرَفُ ملح اللَّيمون باسم حمض الستريك (بالإنجليزيّة: Citric acid)، وهو مُركَّبٌ عضويٌّ له خواصٌّ حمضيَّة، كما أنَّه عديم اللَّون، والرّائحة،
طريقة عمل تتبيلة الدجاج
تتبيلة الدجاج المشويةالمكوّناتدجاجة مقطعة بالعظم منزوعة الجلد.عصير ليمونتين.عصير طماطم.فلفل أسود.ملح.بصلة كبيرة مفرومة.ملعقتان صوص الصويا.عصير بصلة.أربع حبات
طريقة صنع الهريسة السورية
الهريسة السورية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِــ 10 أشخاص طريقة الطهي خَبزالمكوّنات ثلاثة أكواب من السميد. ثلاثة أرباع الكوب من
فوائد ثمرة جوز الهند
تشكّل ثمار النباتات غذاءً هامّاً للإنسان، فعادةً ما تتميّز مصادر الغذاء النباتية بغناها بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، والعناصر الغذائيّة الضرورية للجسم،
طريقة عجينة الفطائر الهشة
المعجّنات الهشّةباتت المعجّنات من أهمّ الأطباق المطلوبة على جميع الوجبات من إفطار وغداء وعشاء، كما يمكن حفظها بأكياس حفظ الطعام وإغلاقها بإحكام ووضعها بالفريزر
طريقة عمل أشهى الحلويات
طريقة عمل أشهى الحلوياتالحلويات تعتبر من أهم المأكولات التي يرغبها الكبار والصغار، وصناعة الحلويات من الأمور التي يتفنن بها ويتم التغيير فيها حسب الذوق، ولذلك
طريقة طبخ رز أبو كاس
أرز أبو كاسإنّ أرز (أبو كاس) هو أحد أنواع الأرز ذي الحبّة الطويلة، وهو منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي، ولطبخ أرز أبو كاس توجد عدّة طرق؛ حيث يمكن أن يُطبخ دون
طريقة الحلويات الباردة
الحلويات الباردةتعدّ الحلويّات الباردة من الحلويّات التي يكثر إعدادها خصوصاً في فصل الصيف، وذلك لسهولة وسرعة تحضيرها، وتعتبر من أفضل أنواع الحلويّات؛ لأنّها
فوائد خل العنب الأحمر
الخلالخل هو سائل طبيعي يَنتج من خلال تخمير مَصادر الكربوهيدرات النباتية كالعنب، والدبس، والتمر، والذرة، والتفاح، والكمثرى، والعنب، والتوت، والبطيخ، وجوز الهند،
فوائد زيت زهرة الربيع
زهرة الربيعتُعتبر زهرة الربيع من الأزهار البرية كبيرة الحجم، والتي يعود موطنها الأصلي إلى أمريكا الشمالية، ويمتاز نبات زهرة الربيع بأزهاره ذات اللون الأصفر،
فوائد لحم العجل
اللحومتعدّ اللحوم المصدر الغذائي الأساسي الذي لا يمكن للإنسان الاستغناء عنه في حياته، ولحم العجل هو أحد أنواع اللحوم الحيوانية الحمراء ذات الفوائد العظيمة،
فوائد ماء النعناع
النعناعيعتبر النعناع من النباتات التي تستخدم بكثرة في تحضير مختلف الأطعمة والمشروبات، كالشاي والسلطات ومختلف أنواع الصلصات، حيث يمتاز هذا النبات بمذاقه الذي
طريقة البشاميل
يعتبر الصوص في كثيرٍ من الأحيان أحد الأمور التي تعطي مذاقاً رائعاً للأكلة التي نريدها إذ إنّه من الممكن أن تكتسب الأكلة الواحدة العديد من النكهات المختلفة