طريقة عمل رز بخاري
الأرز البخارياشتهر هذا النوع من الأرز المطبوخ في المملكة العربية السعودية، ويسمى في أوزباكستان بال (البلو آش)، حيث كانوا يطهونه بأرز المزة، ومن الممكن أيضاً
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج أخذ طبق فاهيتا الدجاج الذي يضمّ الخضراوات مع الدجاج من المطبخ المكسيكيّّ وهو يقدّم كطبق رئيسيّ أو كحشوة للساندويش بخبز الصاج أو المكسيكيّ وإليك
طريقة كنافة سهلة
الكنافةهنالك طريق سهلة لعمل الكُنافة بسهولة ويسر، البعض يسميها الكنافة الكذابة، ففي هذه الوصفة يستخدم التوست المطحون بدلاً من عجينة الكنافة الفرك، ويمكن
طريقة عمل الكركديه لخفض الضغط
الكركديهيُشرب الكركديه بارداً أو ساخناً، وهو عبارة عن نبتة صغيرة سيقانها حمراء اللون، يُقدّم عند بعض الناس بدل العصائر؛ وذلك لما له من فوائد جمّة؛ فهو يحافظ
طريقة عمل ناجتس الفراخ
يُعتبر الدجاج من اللحوم التي تلي لحم السمك من حيث أهمّيتها، حيث إنّ اللّحوم البيضا من اللّحوم التي تمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية والأكبر من اللّحوم الحمراء،
طرق عمل الحلويات الباردة
التشيز كيك مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِــ 12 شخصاً السعرات الحرارية 610 سعرة حراريةالمكوّنات كوب ونصف من البسكويت المطحون. نصف كوب
طريقة تحضير مربى الفراولة
الفراولةالفراولة أو كما يُطلق عليها أيضاً الفريز أو التوت الأرضيّ أو الشليك الأناناسيّ، ومن أصناف النباتات التابعة لجنس الشليك لللفصيلة الورديّة التي تسمّى
طريقة الشوفان للرجيم
الشوفانالشوفان نوع من أنواع الحبوب وتُستخدم بذوره كمادّة غذائيّة عالية القيمة، حيث يحتوي على فيتامين B6 وعلى المعادن الضروريّة لصحّة أجسامنا ورشاقتنا مثل:
طريقة عمل فشار بالعسل
الفشارالفيشار هو نوع من أنواع التسالي المفضّلة لدى الكثيرين كباراً كانوا أم صغاراً، ويعرف باسم popcorn بالإنجليزيّة أمّا بالعربيّة فله عدّة أسماء منها بوشار أو
طريقة عمل عجينة للمعجنات
طريقة عمل عجينة للمعجّناتالمعجنات من الوجبات المفيدة في الحياة العملية حيثإنها تتميز بإمكانية حملها بسهولة إلى العمل أوالدوام المدرسي؛ لذا تحرص بعض الأمهات على
فوائد الخضار للجسم
الحد من احتمالية الإصابة بالسكرييحتوي الغذاء النباتي على مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: polyphenols) التي من شأنها تحسين نسبة السكر بالدم عند الأشخاص المعرضين
طريقة سلطات لذيذة
مقدّمةيحتاح جسم الإنسان الى الكثير من العناصرالغذائيّة المختلفة والتي يحصل عليها من مصادر متعدّدة منها النباتيّة ومنهاالحيوانيّة، وتعتبر الخضراوات والفواكه من
فوائد عشبة الطيون
عشبة الطيونهي نبتة شجريّة معمّرة، قاعدتها خشبيّة، رائحتها كافوريّة حادّة قويّة ونفاثة، أزهارها صفراء اللون، وأوراقها ذات شكل رمحي، ومشعرة ذات ملمس دبق، ينمو في
طرق قلي البيض
البيضيعتبر البيض من المواد الغذائية التي لا غنى عنها، وإذا تمّ تناوُله بالطريقة الصحيحة فإنّه يحتوي على العديد من الفوائد المختلفة للجسم من البروتينات،
طريقة تحضير الكريم شانتيه
الكريمة المخفوقةالمكوّناتكأسان من الكريمة.ملعقتان صغيرتان من باودر الجيلاتين.ثلاث ملاعق من الماء البارد.ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.نصف كأس صغير من
طريقة عمل جبنة مقلية
الجبنةتعدّدت أنواع الجبنة في الوقت الحاليّ، إذإنّ كلّ بلدٍ من بلدان العالم أصبح يشتهر بنوعٍ معين من أنواع الجبن والتي تختلف في طعمها ومذاقها عن أنواع الجبن
فوائد الزيتون للجسم
ثمار الزيتونثمار الزيتون أحد أهم إنتاجات شجرة الزيتون المباركة، والذي يقسم إلى عدّة أنواع مختلفة، فهناك الأسود وهناك الأخضر، وكلاهما عالم منفرد بالفوائد
طريقة قلي القطايف
القطايفتُعتبر القطايف من الحلويّات المشهورة التي يتمّ تقديمها في شهر رمضان الكريم، وتتميّز بأنّها حلوى شعبيّة قديمة وما زالت محافظة على نكهتها وحضورها في
طرق عمل كيك اسفنجي
كيك إسفنجي بسيط مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوّنات كوب سكر. كوب دقيق. ملعقة كبيرة فانيلا سائلة. ست بيضات.طريقة التحضيرسخّن الفرن على درجة حرارة
طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج
البروكلي مع الدجاجالدجاج بالبروكلي من الأطباق الّتي اشتهر بها المطبخ الصينيّ، ثمّ انتشرت بشكل سريع جدّاً لجميع المقاطعات الصينيّة، ثمّ أصبحت من أشهر الأكلات
طريقة عمل كبد وقوانص
الكبد والقوانصالكبد والقوانص من الأطباق الشعبيّة البسيطة التي يتمّ تحضيرها في العديد من الدول العربيّة مع اختلاف بسيط في المكوّنات، ويتميّز هذا الطبق المتواضع
فوائد أكل التفاح قبل النوم
التفاحيعتبر التفاح واحداً من أكثر الفواكه شيوعاً وزراعةً واستهلاكاً حول العالم، وتعود أصوله لمنطقة آسيا الوسطى، وله فوائد صحية جمّة، إذ عادةً ما يطلق عليه
طريقة طبخ كبدة الخروف
طريقة كبدة الخروفكبدة الخاروف من الأطباق التي تحتوي على نسبة عالية جدّاً من المعادن، ومن أكثر هذه المعادن الحديد، والبوتاسيوم، والبروتين، والفسفور، وتعتبر
طريقة عمل الشيش طاووق على الفحم
طريقة عمل الشيش طاووق على الفحمالمكونات مقدار نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المخلية من العظام. علبة من اللبن الزبادي. عصير حبتين من الليمون. ملعقتان كبيرتان ممّا
طريقة تحضير كيك عادي
طريقة الكيك عاديالمقادير ثلاثة أكواب من الدقيق. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من الزبدة اللينة. أربع حبات كبيرة من البيض. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج
طريقة عجينة عش البلبل
عشّ البلبلعشّ البلبل من الحلويّات العربيّة الأصيلة التي اشتهرت بها دول بلاد الشام ومنها انتشرت بشكل سريع إلى جميع الدول العربيّة، ولاقت الاستحسان من الكثيرين،
طريقة الكعك الفلسطيني
الكعك الفلسطينيّ من الحلويّات العربيّة الأصيلة التي تعبر عن عادات وتقاليد الشعب الفلسطينيّ، وهو تعبير عن الفرحة وكرم الضيافة، ويتمّ تحضيره في أواخر الشهر
طريقة تشيز كيك الزبادي
التشيز كيك بالزباديكانت بداية هذا الحلو المميّز في اليونان القديمة، ثمّ أضافت الدول الأمريكيّة النكهات والألوان المختلفة عليه ممّا جعل منها بلد الأصل في
طريقة صنع كوكيز
كوكيز الشوكولاتةالمكوناتكوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.ثلث كوب من الكاكاو.ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.كوب من السكر البني.100 غرام من الزبدة.حبّة من البيض
طريقة عمل متبل البطاطا
متبّل البطاطايشيع تناوُل البطاطا كوجبةٍ رئيسيّةٍ في الصواني وغيرها، أو مَقليّةً إلى جانب الوَجبات السريعة؛ فهي من أكثر المحاصيل استهلاكاً في العالم، ويُمكن