طريقة عمل ذرة بالزبدة
الذُّرةتعتبر الذُّرة من النباتات التي تقع ضمن أهمّ المحاصيل على مستوى العالم من بعد القمح والأرزّ، والتي يرجع موطنها الأصليّ إلى جنوب المكسيك وغواتيمالا، ومن
طريقة صنع كريمة الكيك
القيمة الغذائيّة لكريمة الشانتيه القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام الطاقة 410 سعرة حراريّة البروتين 5.13 غرام الدهون 18 غرام الكربوهيدرات 54 غرام الألياف 5 غرام
طرق عمل عجينة البيتزا
البيتزاتعدّ البيتزا من الوصفات التي تلقى رواجاً واسعاً بين الناس صغاراً أو كباراً، وهي إحدى أهمّ الوصفات التي تعود أصولها إلى المطبخ الإيطالي، ثمّ انتشرت بعدها
فوائد عشبة العليق
العلّيقيُعتبر نبات العلّيق، والمعروف أيضاً بالعلندة (بالإنجليزيّة: Ephedra) نباتاً عشبيّاً مُعمّراً، يعود أصله إلى المناطق شبه الاستوائيّة من آسيا، وأوروبا،
طرق طهي اللحم
اللحوماللّحوم من الأغذية الأساسيّة والمهمّة لتجديد وتكوين خلايا وأنسجة الجسم، فاللّحوم تساعد على بناء العظام، وترميم الخلايا التالفة.، وتنقسم اللّحوم إلى قسمين
فوائد عشبة القيصوم
عشبة القيصومحَبى الله سبحانه وتعالى صحاري وفيافي المنطقة العربية بأنواع عديدة من النباتات والأعشاب التي استخدمها الأقدمون، وعرفوا فوائدها العلاجيّة، والطبيّة،
فوائد مشروب الكاكاو
الكاكاويعود استخدام الكاكاو قديماً منذ قرابة 1000 قبل الميلاد لسكان أمريكا الوسطى؛ حيث استخدمه شعب الأزتيك كمشروبٍ سائلٍ للمساعدة على مقاومة الإعياء، وقد كان
طريقة عمل دحدح
الدحدحالدحدح حلويّات تقليديّة معروفة من زمن أجدادنا، ولها مذاق خاصّ وارتباط بالطفولة، والمكوّن الأساسيّ لها هو السميد، وهي حلوى مُناسبة لشهر رمضان المبارك؛ لما
فوائد بذرة الشيا
بذرة الشيابذرة الشيا أو ما تعرف عربياً بالميرمية أو بذور القصعين هي نوعية من النباتات الأرضية الوعائية، تستخدم بذورها مطحونة أو كاملة لتدخل في تحضير العلاجات
طرق لطبخ اللحم
اللحميُقصد بكلمة اللّحم أنّه النسيج العضليّ الذي تتكوّن منه أجسام الحيوانات بالإضافة إلى الدهون التي تكون متعلقة بها، وتتربّع اللّحوم على قائمة الهرم الغذائيّ،
فوائد عصير قمر الدين
المشمشيعتبر المشمش من الفواكه المتواجدة في حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث تتميز بلونها الأصفر والبرتقالي الذي يحتوي على جلد خارجي يتكون من شعيرات صغيرة، ومن
فوائد خل الرمان الطبيعي
الرمانيُعرف الرمان علمياً باسم .Puncia granatum L، وهو نوعٌ من الفاكهة التي تزرع في مناطق مختلفةٍ من العالم بما في ذلك؛ جنوب شرق آسيا، وفي أجزاءٍ من غرب
فوائد غصن البان
غصن البانغضن البان أو المورينجا (بالإنجليزية: Moringa oleifera)، وهو نبات يعرف بعدّة أسماء منها Drumstick tree، وينتمي أصلهُ إلى الهند إلّا أنه ينمو في آسيا،
فوائد بذور الأفوكادو
الأفوكادوهي نوع من أنواع الأشجار المثمرة ويسمّى ثمرها أفوكادو، وموطنها الأصليّ هو أمريكا اللاتينيّة و تحديداً في المكسيك، وهي شجرة معمّرة دائمة الخضرة، ويتمّ
طريقة تزيين الأكل
طريقة تزيين الأكل بالليمونتهذب عصارة الليمون نكهة وطعم الكثير من الأكلات، ويمكن الاستعانة بالليمون من أجل تزيين الأكلات التي تحتاج إلى إضافة الليمون إليها قبل
طريقة عمل فخدة ضاني فى الفرن
فخدة الضانيتُعدّ فخدة الضاني فى الفرن من أطيب الأكلات وأشهاها، ويُقدّم بجانبها الأرز أو الفريكة الخشنة، وهِيَ من ألذّ الوجبات التي لا بدّ لكل سيدة أن تُتقنها.
طريقة عمل قشطة البسبوسة
البسبوسة بالقشطة مدّة التحضير 10دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات العجين:
طريقة شوي سمك الفيليه
السمكيعدّ السمك من الأغذية المهمّة للبشر ويُعتبر غذاءً رئيسيّاً ومهمّاً لما له من فوائدٌ عديدةٌ على صحّة الإنسان، إذ يحتوي السمك على أحماض أمينيّة مهمّةً لبناء
فوائد عشبة الراوند
عشبة الراوندتُعتبر الراوند (بالإنجليزية: Rhubarb) من النباتات المعمرة، ولها طعوم جذرية مخروطية الشكل، وتنتج أوراقاً كبيرةً، ويتراوح طول الواحدة منها بين 30 إلى
طريقة تحضير مربى التين
التينفاكهة التين من أنواع الفاكهة التي يفضّلها كثير من الناس، حيث إنّها تتميّز بطعم وقوام مختلف عن باقي أنواع الفاكهة، وتحتوي على نسبة كبيرة من العناصر
طرق تتبيل الدجاج للشوي
طرق تتبيل الدجاج المشويإنّ اللّحم الأبيض وخاصّة لحم الدجاج من الأطباق المحبّبة للجميع، والتي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير العديد من الأطباق، فيمكن تحضير
طريقة كبس اللفت
كبيس اللّفتتعتبر المخلّلات من المقبّلات المرغوبة من قبل الكثيرين، وغالباً ما نلاحظ أنّ المائدة العربيّة لا تخلو من أحد أنواع المخلّلات وخاصّة مع الأكلات
طريقة تتبيل صدور الدجاج للشوي
صدر دجاج مشوي بصلصة اللبن الزباديالمكوناتمائة وسبعون غرام لبن زبادي خالي من الدسم.ربع كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.ملعقة كبيرة أوراق النعناع الطازج
طريقة صنع خبز الدار
خبز الدارمن الأكلات العربيّة الأصيلة وذات النكهة المميّزة هو خبز الدار الذي اشتُهرت به جميع الدول العربيّة، ولكن فلسطين والجزائر هما أكثر الدول التي بقيت تصنع
طريقة عمل كيك القرفة
كيك بالقرفة مُدّة التحضير 10 دقائق مُدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوّناتمكوّنات الحشو:
طريقة طبخ دجاج بالفرن
الدجاجهو أحد أكثر أنواع الطيور انتشاراً واستهلاكاً في جميع أنحاء العالم، ويُعتبر من الأطباق الأساسيّة التي تقدم على السفرة، يحتوي لحمه على البروتينات،
طريقة تحضير ستيك اللحم
الستيكالشرائح البقريّة أو الطباهجة أو الستيك هي عبارة عن قطع لحم يتمّ تقطيعها بشكل طوليّ على الأنسجة لكي نحصل على قطعة طريّة من اللّحم، ويمكن إعداد الستيك من
طريقة الحلويات الشرقية
الحلويّات الشرقيةهي أنواع الحلويّات ذات الأصول العربيّة والتي كانت تحضّر منذ القدم، ولا زالت تحضر حتّى أيّامنا هذه حتّى مع وجود أنواع كثيرة من الحلويّات
طريقة حلى عشاء فخم
حلى عشاء فاخرهناك العديد من الحلويات الخفيفة والفخمة التي يتم تحضيرها بأسهل وأسرع الطرق ويمكن تحضيرها في وقت مسبق، وتتميّز بطريقة تقديمها الفخمة خاصة في
فوائد أكل العسل على الريق
العسلالعسل هو منتج من منتجات الطّبيعة التي يتمّ استعمالها في العديد من الأغراض العلاجيّة،[1] حيث يتمّ إنتاجه عن طريق النّحل من رحيق النباتات،[2] ويحتوي العسل