طريقة تحضير سلطة المعكرونة
طريقة تحضير سلطة المعكرونةكما أن المعكرونات بأنواعها جاءتنا من المطبخ الإيطاليّ كذلك سلطة المعكرونة تعدّمن طبقاً إيطاليّاً شهيراً ، وقد حازت استحسان الكثيرين،
فوائد أكل الطماطم
الطماطمتُعتبر الطماطم من ثمار فصيلة الباذنجانيات، ويُعدُّ موطنها الأصليّ في أمريكا الجنوبية، لكنّها نمت في أوروبا أيضاً منذ مئات السنين، وتستهلك ويتم إعدادها
فوائد الحمص المطحون
الحمص المطحونأحد أهم الأطباق التي تحضر بعد طحن حبات الحمص المنقوعة، حيث إنّه من الأطباق الشهيرة المنتشرة في حمية البحر الأبيض المتوسط، ويقدم عادة على وجبة
طريقة عمل رقائق السمبوسة
السمبوسةتعتبر رقائق السمبوسة من الأكلات الطيبة الشهيّة اللذيذة، ولا تحتاج إلى وقت كبير لصنعها وطهيها، وهي عبارة عن عجية تكون جاهزة أو يمكن صنعها بفعل بعض
طريقة كيك الأناناس
الأناناسالاناناس من الفاكهة الإستوائية المفيدة لجسم الإنسان، لا تحتوي هذه الفاكهة على سعرات حرارية عالية، وغنية بالفيتامينات والمعادن التي لا غنى عنها لصحة
طريقة فطائر الزعتر
تعدّ فطائر الزعتر من وجبات الفطور الشهية والمفيدة لك ولأفراد عائلتك فيمكن تقديمها في أي وقت من النهار مع كوب من الشاي أو العصير، كما يمكن تقديمها كضيافة عند
كيفية صنع عصير البرتقال
يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لجسم الإنسان، ومن أبرزها فيتامين C، يُصنَّف فيتامين C من ضمن الموادّ المُضادّة للأكسدة Antioxidant، وله
فوائد زيت دوار الشمس
زيت دوار الشمسزيت دوّار الشّمس (بالإنجليزية: Sunflower oil) هو زيتٌ نباتيٌّ، ويُعتبَر مصدراً للدهون غير المشبعة، ويُستخدَم للطّبخ، كما يُمكن استخدامه كدواء،
فوائد وأضرار بذور الكتان
بذور الكتانتعتبر بذور الكتان "linseed" من النباتات العشبية الحوليّة والمحاصيل الزيتية، حيث يصل ارتفاع النبتة الى المتر وساقها نحيلة قائمة وأوراقه بشكل الرمح،
فوائد زيت الغار
منذ القِدم حيث الحضارات الأولى منذ فجر التاريخ تعرّف الإنسان على شجر الغار، واعتبره من الأشجار المهمةّ والنبيلة، فكان لهذه الشجرة رتبةً عالية مكرّمة، إذ كانت
طريقة كيك الجزر
الجزركُلنا نعرف المقولة الشهيرة "الجزر يقوّي النَّظر"، وهذا بالطبع لانَّهُ يحتوي على فيتامين A وغيرها من العناصر الغذائيّة، فإذا كان أطفالكم لا يُحبّون الجزر
طريقة سلق الديك الرومي
الديك الروميالدّيك الرّومي أو الدّجاج الحبشيّ هو نوعٌ من أنواع الطّيور ينتمي إلى فصيلة الدّواجن كبيرة الحجم، ويُوجد منه ثلاث سلالات تبعاً لأوزانها، منها ما
طرق عمل الحلويات الشرقية
لطالما امتازت دول الوطن العربي وتحديداً بلاد الشام بالحلويات الشرقية التي أضافتها لقائمة أطباق الحلويات العربية، حيث استطاعت أن تحظى هذه الأصناف من الحلويات
طريقة عمل كيك نسكافيه
كيكة النيسكافيه من أطيب أنواع الكيك الجديدة نوعاً ما، تتميّز بطعمها الشّهي ورائحتها العطرة، لذيذة مع فنجان القهوة أو كأسٍ ما الشّاي. سنذكر لك في هذا المقال
فوائد شراب التمر الهندي
شرابُ التّمرِ الهنديّيعتبرُ شرابُ التّمرِ الهنديّ من أكثرِ المشروبات استهلاكاً في شهرِ رمضان المبارك، إذ لا تكادُ تخلو المائدةُ الرمضانيّةُ اليوميّة من هذا
طريقة عمل بصل الكشري المقرمش
يعتبر الكشري أحد أشهر الأكلات التي تشتهر بها دولة مصر، إذ إنّها تعدّ علامةً مميزة لها فلا بد لأي شخصٍ يقوم بزيارتها أن يتناول هذه الوجبة، ويعتبر البصل المستخدم
طرق مختلفة لعمل القرنبيط
القرنبيطيعدّ القرنبيط أو ما يطلق عليه اسم الزهرة واحداً من أشهر أنواع الخضروات على الإطلاق وخاصّةً في الوطن العربي وبلاد الشام؛ إذ إنّه يُستعمل في العديد من
طريقة تحضير تيراميسو
التيراميسوالتيراميسو من الحلويّات الإيطاليّة المعروفة في كل أنحاء العالم، وتتميّز بطعمها الشّهي والخفيف، وهي رائعة جداً للمناسبات الخاصّة والتجمّعات العائليّة،
طريقة طبخ داوود باشا
داوود باشا من الأكلات المعروفة في مَطبَخِنا العربيّ وبالأخص في مَصر، نُقِلت إلينا مِن المَطبخ التُركيّ. هناك وَصفاتٌ مُتنوّعة لإعدادِها، فمِنهُم من يَقومُ
طريقة قطايف لذيذة
القطايفالقطايف من الحلويّات الأساسيّة في شهر رمضان في كل البلدان العربيّة، حيث لا تخلو مائدة إفطار من القطايف، وتتميّز بحشواتها الثّلاث المشهورة، وهي حشوة
طريقة كيك جوز الهند
كيك جوز الهندكيك جوز الهند مميّز بطمعه الرّائع يأخذك إلى عالمٍ إستوائي جميل، فرائحة خَبز الكيك الفوّاحة تبعث الرّاحة. يعتبر جوز الهند من الأطعمة الصّحيّة جداً،
طرق عمل عجينة السكر
عجينة السكّرتستخدم عجينة السكر الشهيّة في تزيين الحلويات وأنواع البسكويت، لإعطائها منظراً جميلاً، ولتزيد من مذاقها الحلو، كما أنَّ تحضير عجينة السكّر لا يحتاج
طريقة موالح سهلة وسريعة
أطباق الموالحيفضّل الكثيرون تناول الأطعمة المملّحة على تناول الحلويّات، فهي لذيذة جداً مع كأسٍ من الشّاي على العشاء أو كوجبةٍ خفيفة بعد العصر، وهناك العديد من
طريقة عمل كعك مالح
الكعك المالحهو أحد الوصفات الشهيّة والتي يمكن تحضيرها منزلياً بطرقٍ سهلة وغير مكلفة، ويمكن إضافة العديد من المكوّنات التي تمنح البسكويت نكهةً لذيذةً، مثل:
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
البسبوسةتعدّ البسبوسة أو كما يسمّيها البعض الهرايس من الحلويّات اللذيذة والمشهورة والشهيّة، يمكن تناول البسبوسة في العديد من المناسبات، وهي طبق محبّب للصغار
فوائد شاي الأخضر بالنعناع
يُعتبر الشَاي بأنواعه منذ الأزل من ضمن أكثر أنواع المشروبات شهرةً ورغبةً من قبل شعوب العالم، فلا يوجد بيتٌ يخلو منه، وعلى الرّغم من بساطة وسهولة تحضيره إلا
طريقة عمل كيك الرواني
كيك الروانيهو نوع من أنواع الكيك المتعدّدة والمختلفة، يُطلق عليه أيضاً اسم الميتوسبانيا، ويعتبر خفيفاً جداً وهشّاً، ويعود ذلك لخلوّه من أيّ نوع من أنواع
فوائد العسل للمعدة
العسلالعسل هو منتج من رحيق النباتات يتم إنتاجه عن طريق النّحل،[1] ويحتل العسل مكانة هامة في تغذية الإنسان منذ القدم، حيث استعملته العديد من الحضارات القديمة في
فوائد منقوع الليمون
الليمونتُعدّ أشجار اللّيمون من الأشجار دائمة الخُضرة، وهو ينتمي إلى الفصيلة السذابية (بالإنجليزية: Rutaceae)، وتمتاز شجرته عن الحمضيات الأخرى بأنّها تنتج
كيفية صنع كريمة
الكريمةتعدّ الكريمة هذا السائل الأبيض كثيف القوام من أشهر مواد التزيين في المطبخ وخصوصاً للحلويات، هناك العديد من الأنواع والمسميات للكريمة منها المخفوقة