فائدة ماء الزهر
ماء الزهريعتبر ماء الزهر بأنّه مستحضر ومشروب يتمّ استخلاصه من زهور أشجار الليمون وأشجار الحمضيّات، خاصّةً زهرة برتقال أبو صرة، وزهرة الزفير، ويعتبر ماء الزهر
فوائد لبن الغنم
لبن الماعزيُستهلك لبن الماعز منذ القدم لما له من فوائد غذائيّة وصحيّة على الجسم، ولكن مع ظهور حليب البقر والدعايات الإعلاميّة التي تنفق عليه لم يعد يُستهلك لبن
طرق تزيين الحلى
طريقة تزيين حلى السميديفضل تزيين حلى السميد قبل تقديمه من أجل إضافة منظر جمالي له ودفع الضيوف أو أفراد الأسرة إلى تناوله، ويمكن تزيينه باستخدام الفستق الحلبي
فوائد بذور الحرمل
نبات الحرمليُعتبر نبات الحرمل نباتاً عشبيّاً مُزهراً ينتشر في آسيا الوسطى، وشمال أفريقيا، والشّرق الأوسط، كما أنّه انتشر ليصل أمريكا وأستراليا، وهو ينتمي إلى
فوائد الزيت والزيتون
الزيت والزيتونتوفّر أشجار الزيتون ثماراً بيضويّة الشكل وصغيرة الحجم تزن من 3-5 غرامات، وتنتمي للفواكه ذات النواة الحجرية، أو ما يُسمّى بالحسلة، ويكون لونها
طريقة لازانيا سهلة
اللازانياتعتبر اللازانيا من أشهر الأكلات الإيطاليّة المتكوّنة من معكرونة الباستا الرقيقة، وهي من الأطباق التي لا تحتاج إلى مجهود كبير، ولا إلى مواد غريبة؛ بل
فوائد خبز الشوفان
الشوفانيحتوي الشوفان على العديد من المصادر المهمّة لجسم الإنسان، وعلى الرغم من أنّه لم يكن يستخدم في الماضي إلا أنّه انتشر بشكل واسع في عصرنا الحالي، وقد لا
فوائد الخبز البر
خبز البررغم عدم شيوع استخدام الخبز الأسمر (خبز البر) بكثرةٍ في مجتمعاتنا العربية مقارنةً بالخبز الأبيض، إلّا أنّ خبراء التغذية يؤكّدون فوائده الصحيّة الجمّة
فوائد عسل السدر للبشرة
يعتبر عسل السدر أحد أجود وأفضل أنواع العسل، وذلك نظراً لقيمته الغذائيّة الكبيرة الّتي تعود على الجسم والبشرة، ويتميّز عسل السدر بقيمته العلاجيّة الكبيرة للعديد
فوائد عود القرنفل
القرنفلهو أحد النباتات العطريّة الّتي تُستخرج من براعم شجرة القرنفل المعمّرة، والتي تمتاز برائحتها الزكيّة الفوّاحة وطول موسمها وجمال أزهارها. وأعواد القرنفل
فوائد التمر باللبن
التمر واللبنيُعتبر كلٌ من التمر واللبن من الأغذية الصحية، والمحمّلة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يُعدُّ التمر من الأغذية التي استُخدمت منذ القِدَم
طريقة صنع الشاورما السورية
الشاورماتعدّ الشاورما من الأكلات التركيّة الأصيلة التي اشتهرت بشكلٍ واسع وكبير في جميع المدن التركيّة، وتُحضّر من شرائح الدجاج أو اللحمة. انتقلت شهرتها إلى
فوائد حبوب القمح
حبوب القمحيعتبر القمح واحداً من أكثر الحبوب استهلاكاً حول العالم، كما أنَّه يزرع في جميع أنحاء العالم تقريباً، وتوجد منه أنواع عديدة، ولكن يعتبر القمح العاديّ
طريقة عمل خشاف رمضان
خشاف رمضانفي شهر رمضان المبارك يكثر التنويع في تحضير العصائر لتعويض كميّة المياه التي تمّ فقدها خلال فترة النهار، وكلّ دولة تشتهر بنوع عصير خاص بها، ومن هذه
طريقة عمل روبيان مقلي
الرّوبيانوجبة الرّوبيان من أشهى المأكولات البحريّة، وتُعدّ من أهمّها؛ لما تحتويه من قِيَم غذائيّة عالية مفيدة لصحّة الإنسان. ويمكن تحضير الرّوبيان بعدّة طرق؛
طريقة عمل فشار بالزبدة
الفشارفي جميع السهرات العائلية يتمّ تحضير ما لذَّ وطاب من المأكولات والتسالي؛ فالطعام يجعل الأُمسية أجمل وأمتع للحاضرين، وَكُلّما كانَ الطعام أخف للمعِدة
فوائد ثمرة السدر
القرآن الكريم في محكم آياته جاء على ذكر العديد من أنواع النبات، منها ما ينتمي للفاكهة كالموز والرمّان والعنب، ومنها ما ينتمي للخضروات؛ كاليقطين والفول والعدس،
فوائد الثوم واللبن
الثوم واللبنيُعرف الثوم علميّاً باسم Allium sativum، ويستخدم على نطاق واسع كنوع من منكهات الطعام، حيث استُخدم منذ القِدم وليومنا هذا لعلاج العديد من الأمراض
طريقة طبخ فول الصويا
فول الصويافول الصويا يعدّ نوعاً من أنواع البقوليّات، وهو واسع الانتشار في دول الشرق الأقصى مثل الصين وكوريا وغيرها، وهو غنيّ جدّاً بالبروتين مقارنة بأيّ نبات
طريقة خبز النان
خبز الناناشتهر المطبخ الهنديّ بأنواع مختلفة وكثيرة من الخبز، الشباتي، والبوري، والنان، وعُرفت هذه الأنواع في دول العالم المختلفة، وتُعتبر عنصر جذب للمطبخ
فوائد البخور في البيت
فوائد البخور في البيتعود البخور هو عبارة عن مادة صلبة أصلها من أشجار تنبت في المناطق المرتفعه، عند احتراق هذه المادة ينتج عنها رائحة عطرية محببة، وقد تكون مادة
طريقة خبز البراتا
مقدمةالخبز أو العِيش المادة الغذائية الأساسية لدى مغظم شعوب الأرض من العرب والأوروبيين والهنود؛ وهو ذو أهميةٍ كبيرةٍ حتى سُمي في بعض الدول عيشاً للدلالة على
طريقة كبس الزيتون الأسود بالزيت
الزيتونالزيتون بلونيه الأسود والأخضر مر الطعم بشكله الطازج، لذلك يجب معالجته وتخليله (كبسه) للتخلّص من الطعم المر فيه، كذلك لاكسابه بعض النكهات الإضافية بإضافة
طريقة تحضير الشوفان للرجيم
الشوفانالشوفان أو الخرطل أو القرطمان هو نوع من أنواع الحبوب التي تنتمي إلى الفصيلة النجيليّة، وتُستخدم كغذاء للإنسان والحيوان حيث يمكن استعماله لصناعة الشوربة
طريقة تحضير شوربة السمك
السمكيعتبر السمك من أهمّ الأغذية التي يجب تناولها وذلك لفوائدها الصحّيّة على جسم الإنسان لأنّه يحتوي على الأوميغا 3، والبروتينات، والأحماض الدهنيّة التي تُساعد
طرق لعمل الجمبري
الجمبري أو الروبيان أو القريدس هو حيوان مائيّ، وهناك الكثير من أنواعه ويمكن أن نحضّر منه ألذّ المأكولات البحريّة، وله العديد من الفوائد فهو يحتوي على كمّيّة
طريقة عمل أكلات رمضانية سهلة
أيّام قليلة تفصلنا عن استقبال أعظم الشهور وأجملها شهر رمضان المبارك، والذي يمتاز بنفحاته الإيمانيّة التي بدورها تضفي على نفس الإنسان الشعور بالسكينة
طريقة عمل حلويات بالموز
تعتبر فاكهة الموز من أصناف الفاكهة التي استطاعت أن تحظى بحبّ عدد كبير من الناس، باختلاف أجناسهم وفئاتهم العمريّة، ممّن حرصوا على تناولها، فهي إلى جانب مذاقها
طريقة فطائر الدجاج
الفطائرتعدّ الفطائر من الوجبات التي تحرص ربّات المنازل على إعدادها بشكل مستمر؛ فهي من الأطعمة التي تَمنح الشخص طاقةً كبيرة، وفوائد صحيّة متعدّدة، وذلك نظراً
طريقة عمل بيتي فور
البيتي فورالبيتي فور من أصناف الحلويّات الفرنسيّة، والذي يعني اسمه (المخبوزات الصّغيرة)، حيث تمّتْ عمليّة تحضير البيتي فور لأول مرّة في فرنسا وتحديداً في