الطبخ والأطعمة Page 500

طريقة حلى الجريش

حلى الجريشتعدّ حلوى الجريش نوعاً من أنواع الحلويّات التي انتشر تحضيرها بشكلٍ كبير في الآونة الأخيرة نظراً لسهولة إعدادها ولذّة طعمها؛ حيث يمكن تحضيرها بعدّة

طريقة عمل القطايف خطوة بخطوة

الطعام في رمضانمع اقتراب شهر رمضان الفضيل، يستعدّ جميع المسلمين في مختلف دول العالم الإسلامي لبدء شهرٍ من الصيام الشاق وأداء عبادات أخرى؛ كقيام الليل، والذكر،

طريقة طهي سمك التونة

التونةتُعتبر التونة من الأسماك المُفضّلة لدى العديد من الناس، فهي من ألذ أنواع الأسماك وأسهلها طهياً، إذ إنّها متوفّرة في الأسواق على شكل مُعلَّبات لسهولة

طريقة طبخ الهندباء

الهندباءتعدّ الهندباء من النّباتات الورقيّة المفيدة جدّاً لجسم الإنسان؛ إذ إنّها تساعد العظام في المحافظة على قوّتها من خلال تزويدها بفيتامين سي، والبيتا

طريقة إعداد سلطة الذرة

السلطاتتُعدّ المائدة العربيّة دائمة التغيير في الأطباق؛ حيث إنّها بالإضافة إلى أطباقها التي تُعرف بها اعتمدت على الأطباق الغربيّة وأضافتها إلى سفرتها مع

سلطة المعكرونة

سلطة المعكرونةالمعكرونة من الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولذلك حُضر منها العديد من الأطباق المختلفة والمتنوعة، ومنها طبق سلطة المعكرونة الايطالي الشهي

طريقة عمل المحشي

المحشيالمحشي من الأطباق الرئيسية التي تُقدم على المائدة العربية بشكل مستمر، وهو طبق مكون من أنواع من الخضار المحفور والمحشو بالأرز، ولكن تبقى أهم أنواع الخضار

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

الجلاش باللحمة المفرومةالجلاش باللحم المفروم هو أحد الأطباق التي تُحضر من عجينة الجلاش المشهورة بقدرتها على تحضير أطباق متنوعة من الحلويات ومن الطعام، فتُحشى

فطائر السبانخ

فطائر السبانخمن المأكولات الشهية واللذيذة والشائعة في جميع دول العالم والتي تُقدم في جميع الأوقات فطائر السبانخ، وفطائر السبانخ تتكون من جزأين: العجين والحشوة

طريقة عمل أرز باللبن

الأرز باللبنيُعدّ الأرز باللبن طَبقاً من الحلويات اللذيذة المُعدّة منزلياً خاصّةً في فصل الشتاء، وهو من أكثر الأطباقِ المُفضّلة لدى الأطفال؛ حيث يُمكن إعطاؤه

طريقة إعداد أكلات للعشاء

من الأفضل تناول وجبة عشاء خفيفة حتّى يستطيع الجهاز الهضمي هضمها وعدم تراكم الدهون والشعور بالانزعاج خلال النوم، كما أنّ تناول الطعام الدسم قبل النوم يعتبر

طريقة عمل المقلوبة

المقلوبةالمقلوبة أكلة فلسطينية ومنتشرة حالياً في جميع البلدان العربية ومن الطريف أن اغلب سكان فلسطين يقومون بعمل هذه الأكلة يوم الجمعة بالذات، خاصة في مناطق

طريقة إعداد أكلات شعبية

هناك العديد من المأكولات الشعبية القديمة التي تشتهر بها كل بلدة من البلدان على حدة؛ فهناك الأردن الذي يشتهر بالمنسف والمكمورة والجعاجيل، وفلسطين التي تشتهر

طريقة شوي سمك السلمون في الفرن

السلمونيتميّز طبق سمك السلمون باحتوائه على العديد من الفوائد التي تمدّ الجسم بالطاقة ومادّة اليود وتزيد من مناعة الجسم، كما أنّ تناول سمك السلمون يساعد في

حلى السجاد

الحلويّاتالحلويّات من الأطعمة التي تلاقي إقبالاً كبيراً من الناس، لطعمها الحلو اللذيذ الذي يبعث على السعادة والفرح، بالإضافة إلى مظهرها الجميل عند تزيينها،

طريقة إعداد سلطة الشمندر

المقبلاتتعدّ المقبّلات عبارة عن أكلات خفيفة يتمّ تقديمها إلى جانب الوجبة الرئيسيّة، وعادةً ما يتمّ البدء بها كونها تفتح الشهيّة، وتُهيّئ المعدة لعمليّة الهضم.

طريقة عمل أرز بالحمص

الأرزإنّ مَحاصيل الحُبوب الغذائيّة شكّلت غذاءً مُهمّاً لسكان العالم على مرّ العصور، كالقمح، والذرة، وغيرها، إلّا أنّ أهمّ وأبرز هذه المحاصيل هو الأرز الذي

طريقة عمل الكبدة

كما هو معروف عند المعظم أن الكبدة من المأكولات المفيدة للانسان لاحتوائها على فيتامين (أ) وفيتامين (ب) والكثير من العناصر الضرورية للجسم، وكذلك تحتوي على بعض

طريقة عمل بان كيك

البان كيكهو عبارة صنف شهي من أصناف الكيك، وهو أمريكي الأصل، يقدّم عادةً كوجبة فطور مع كوب من الشاي أو كوجبة إضافية خفيفة سناك بين الوجبات الرئيسية لمن يرغبون

طريقة بشاميل سهلة ولذيذة

المعكرونةتحضّر المعكرونة بطرق مختلفة وبمكونات عديدة، وهي تختلف في ذلك تبعاً لأنواعها المتعددة وأشكالها، كالازانيا، والفيتوتشيني، والمعكرونة بالبشاميل وغيرها

طريقة عمل كيكة الشوكولاته

كيكة الشوكولاتةتعتبر كيكة الشوكولاتة من أشهى الحلويات وألذها، وهي من أكثر الكيكات طلباً؛ حيث إنّها أساس كلّ حفلة أو تجمّع للعائلة، والجيّد أنّ صنعها في منتهى

فوائد شرب اللبن على الريق

مقدّمةأوصانا رسول الله بحسب سنته الكريمة بشرب اللّبن لفائدته العظيمة ومقاومته للنسيان، لذلك أصبح شربه من العادات الصحّيّة التي طالما تعوّدنا عليها ونحن صغار،

طريقة عمل المكرونة

المكرونةتحظى أكلةالمكرونة أو المعكرونة بشعبية واسعة في جميع دول العالم، إذ إنّها وجبة غذائية شهية وسريعة التحضير، ويمكن تناولها في على مائدة الغداء أو العشاء،

طريقة إعداد أكلات فلسطينية

أكلات فلسطينيةتعدّ الأطباق الفلسطينية من أشهى وألذّ الأكلات الموجودة في مناطق بلاد الشام، والتي تعتمد على ما هو متوفر من خضار وفواكة وحبوب ودواجن وغيرها، أهل

طريقه عمل الكيك

الكيكإنّ الكيك بأنواعه من أكثر الحلويات المنتشرة والمفضلة لدى الكثير من الناس، كما أنّ اختلاف طريقة تحضيره والتفنّن بتزيينه وحشوه جعله شغف للبعض لتعلّم طرق

طريقة طبخ الروبيان مع الأرز

الروبيانيعتبر الروبيان من الحيوانات المائية اللافقارية والقشرية، وله ما يقارب (2000) نوع منتشرة في أغلب بحار العالم، يعيش الروبيان في المياه المالحة أو العذبة

طريقة عمل بشاميل اللازانيا

اللازانيااللازانيا أحد أكثر أطباق الباستا (المعكرونة) الإيطالية شهرة في العالم، وهي سهلة التحضير مقارنة بأطباق باستا أخرى، ولها شكل مميز عند التقديم، لأن لها

طريقة سلطة الباذنجان

الباذنجانيعدّ الباذنجان من الخضروات اللذيذة والتي يحب تناولها أغلب الناس، يتميز بلونها الأسود أو البنفسجي الداكن، كما ويعتبر أساس العديد من الوصفات، مثل:

حلى بارد

الحلويّاتتعتبر الحلويّات من أساسيات الضيافة في عالمنا العربي، وهناك أصناف من الحلويات ينتشر تحضيرها في فصل الشتاء مثل اللقيمات والهريسة والبسبوسة لأنها تعطي

سلطة الباذنجان

المتبليُعد المتبل من أحد أكثر أنواع المُقبلات المشهورة في الشرق الأوسط إلى جانب التبولة، والحمص، وغيرها، ففي أي مطعمٍ شرقي تجد هذه الأصناف تتصدر صفحة المُقبلات