الطبخ والأطعمة Page 501

عجينة السينابون

عجينة السينامونيعدّ حلى السينابون من أصناف الحلويات الشهيّة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، فهو مُفضّل لدى كثيرٍ من الناس، إذ يتّسم بشكله المميّز والطعم اللاذع

طريقة إعداد أكلات شهية

إعداد أكلات شهيةإنَّ السرّ في إعداد الأكلات الشهيّة هو أن ننتقي المكوّنات المُناسبة لهذه الأكلة، بمعنى أن تتناغم هذه المكوّنات فيما بينها بحيث يُكمّل بعضها

طريقة حلى الرمان

الرمّانشجرة الرمّان هي شجرة تنبت في فصل الربيع، وقد وجدت منذ القدم فقد كان يسميها الفراعنة "رمن" وعند الأقباط يسمى "إيرمّان"، ويتكوّن الرمّان من حبوب الرمّان

حلى سريع وسهل

تقوم الكثير من ربات البيوت بإعداد الحلويات في المنزل خاصة إذا كان لديها أطفال وتحتاج أحيانا إلى عمل نوع من الحلويات سريعة التحضير عند قدوم ضيف بشكل مفاجئ لهذا

طريقة عمل الفول المدمس

يُعتبر طبق الفول وجبة غذائية مفيدة جداً وهو طبق أساسي على مائدة الإفطار خاصة في مصر، ويتفنن المصريون في طريقة إعداده وسنقدم لك عزيزتي عدة طرق سهلة وبسيطة

طريقة إعداد حلى الأناناس

تنتشر العديد من أطباق الحلويات الشهية في مطابخ العالم؛ ولكن الكيكات تعدّ أشهر أنواع الحلويات وألذّها على الإطلاق، كما أنّ الكيك سهل الصنع وخفيف على المعدة

طبخ عراقي

طبخ عراقييعدّ المطبخ العراقي من أعرق المطابخ العربية القديمة التي تتميز بعراقتها التي يصل عمرها إلى عشرة آلاف سنة، وتتنوّع الأطباق العراقية بأصنافها، وألوانها،

طريقة تحضير خبز البانيني

يعتبر الخبز الغذاء الرّئيسي الذي نعتمد عليه يومياً، ولهذا تتعدّد في الكثير من الدّول أنواعاً هائلة من الخبز وذلك حسب التّقاليد واختلاف طريقة إعداد العجينة

طريقة عمل السحلب

السحلب مع الزنجبيل مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاصالمكوّنات:

طريقة تحضير خبز التورتيلا

خبز التورتيلّاالتورتيلا عِبارة عن خبز رقيق اكتسب شهرته من شهرة المطبخ المكسيكي الحديث، وأصبح من أكثر أنواع الخبز استخداماً في المطاعم الأمريكيّة؛ حيث يمكن حشوه

طريقة عمل البسبوسة المصرية

البسبوسةالبسبوسة هي أحد أصناف الحلوى العربيّة التي عُرِفت أوّلاً في المطبخ المصريّ، ثمّ سُرعان من انتشرت هذه الحلوى اللّذيذة لتُحضّر في بلدانٍ عربية أُخرى

أهمية زيت الخروع

زيت الخروعالزيوت المستخرجة من بذور النباتات أو من ثمار النباتات جزءٌ أساسيٌّ من حياتنا اليومية، فهذه الزيوت تُستخدم في الأكل، والعِلاجِ، والتدليكِ وفي صناعة

طريقة تحضير الليزي كيك

الليزي كيكمُعظم النّاس يُفضّلونَ تناول وصُنع الحلويّات البارِدة وبالأخص في فصل الصيف، فَهيَ سهلةُ الإعداد ولا تحتاجُ إلى الوقت أو الجُهد، وَمِنها الليزي كيك،

طريقة تحضير الشاورما في البيت

الشاورماالشاوِرما من الأكلات الشَرق أوسطيّة المشهورة في الدول العربيّة والأجنبيّة على حدٍّ سواء، فهيَ معروفةٌ بِنكهة الدَجاج المُتبّل والساندويتش الطريّ الذّي

حلى المارس

المارسالمارس هي عبارة شوكولاتة تصنع في الولايات المتّحدة الأمريكيّة وبالتحديد في ولاية فرجينيا وتصدّر إلى جميع دول العالم، وقد سمّيت بهذا الاسم نسبة إلى اسم

سلطة الملفوف

سلطة الملفوفهناك أنواع عديدة ومختلفة من سلطة الملفوف، وقد تكون أكثرها شهرة سلطة الملفوف بالمايونيز، وفيها يتمّ تقطيع الملفوف الأحمر أو الأخضر إلى شرائح رقيقة

طريقة حلى البرتقال

البرتقالالبرتقال هو من الحمضيّات التي يتواجد منها عدّة أنواع، ويستهلك بكمّيّات كبيرة على مستوى العالم، حيث يتمّ استخدامه في صناعة العصائر والحلويّات

طريقة عمل العجة

يعدّ البيض واحداً من أشهر أنواع الطعام التي يحبّها الناس من جميع العالم ويحتوي على العديد من العناصر المفيدة الفوائد كالبروتين والكالسيوم، ويمكن عمل البيض

أكلات سريعة

يحتاج الطبخ في العادة إلى وقتٍ كبير وجهد للقيام به، وهذا ما يجعل العديد من الناس يبتعدون عنه ويتوجّهون إلى الوجبات الجاهزة والسريعة، ولكن يوجد العديد من

فوائد اللبن خالي الدسم

اللبنيُعدّ اللبن أحد منتجات الحليب التي يتمّ تصنيعها من خلال بسترة الحليب، ثمّ تخميره بإضافة البكتيريا الحيّة له، ووضعه في حرارة مناسبة لتحفيز نموّها، وينتج عن

أكلات سهلة

يحتاج الطهي في الغالب إلى الكثير من الوقت لصنع الوصفات المختلفة، ولهذا يبتعد العديدون عن الطهي ويتوجّهون إلى شراء الطعام الجاهز، ولكن توجد بعض الوصفات المختلفة

أكلات رمضانية سهلة

يعتبر الطهي في رمضان أحد الأمور الأساسية إذ إنّ أفراد العائلة يجتمعون على مائدة الإفطار في كلّ يومٍ لتناول الطعام مع بعضهم البعض، ولكن يجد العديد من الناس طهي

أكلات عربية

يمتاز المطبخ العربيّ بتنوّع أكلاته والمذاق الطيّب، فالعديد من سكان العالم من غير العرب يتلهّفون إلى تناول بعض أكلات هذا المطبخ الغنيّة، والتي تتفرد بأشكالها،

صينية خضار بالفرن

الخضراواتتُعتبر الخضروات من المواد الغذائية التي يجب الحرص على تناولها بشكل يوميّ كونها تحتوي على فيتامينات المفيدة للجسم، إلى جانب الألياف الغذائيّة والمعادن،

طريقة عمل عصير المانجو

المانجوتعتبر المانجو من أصناف الفواكه القشريّة التابعة لجنس المانجيفيرا، والتي تعدّ آسيويّة الأصل، والتي تمتاز بقشرتها الخضراء التي تتحوّل بشكل تدريجيّ إلى

طريقة الهريسة بجوز الهند

الهريسةالهريسة هي من الحلويّات التي لاقت إقبالاً كبيراً من الكثيرين، وذلك لطعمها الحلو ونكهتها الفريدة، وهي إحدى أنواع الحلويّات الشرقيّة المعروفة في أكثر من

أسهل الحلويات في رمضان

الحلويات الرمضانيةفي كلّ سنة ننتظر قدوم شهر رمضان بفارغ الصبر كي نتعبّد ونتقرّب إلى الله عزّ وجل بالطاعات والعبادات المختلفة، ولنعيش في أجواء من التراحم

حلويات سهلة وبسيطة

الحلوياتتعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة المحبّبة عند الناس سواءً كانوا كباراً أو صغاراً، وذلك بسبب طعمها الحلو اللذيذ بالاضافة إلى أنّها تمد الجسم بالطاقة

حلويات عربية

1000 كلمةطالما امتازت بلادنا العربيّة بمطابخها وما يحتوي عليه كلّ مطبخ عربيّ من وصفات وأكلات ارتبطت بثقافته وتاريخه وبيئته، فترى في كلّ بلد عربيّ مجموعة من

طريقة تحضير أكلات تركية لذيذة

المطبخ التركيّيُعتبر المطبخ التركيّ من المطابخ التي تتّصف بتاريخ طويل، وهو من المطابخ التي تأثّرت مع مرور الزمن بالمطبخ الفارسيّ، والهنديّ، والكرديّ والعربيّ،