الطبخ والأطعمة Page 712

فاكهة الأناناس

الأناناسيعتبر الأناناس من الفواكه الاستوائية، حيث تشتهر المناطق الاستوائية بزراعته بشكل كبير، ويتميز شكله بالشكل الهرمي، بالإضافة إلى لونه الأصفر الفاتح، وبدأ

فوائد النعناع وأضراره

الأعشابتتنوع وصفات الطب البديل؛ بحيث تشمل العديد من الأعشاب والنباتات التي تفيد الجسم لعلاج كافة أنواع الأمراض التي يتعرض لها؛ فضلاً عن فوائدها التي لا تعدّ

فوائد الموز للوجه

الموزيعتبر من الفواكه الاستوائية، من الفصيلة العشبية، وهو نوع من النباتات المعمّرة ذات الفلقة الواحدة، يصل ارتفاعه إلى 3-8 أمتار، وأزهاره متواجدة بشكل محمول

عمل المقلوبة

المقلوبةتعتبر المقلوبة من الأكلات المعروفة والمشهورة في جميع الدول العربية وخاصّةً في فلسطين والأردن، ويتم تحضيرها بكثرة وذلك لاحتوائها على مكونات مشبعة ومفيدة

مكونات اللازانيا

اللازانيايُعتبر طبق اللازانيا من أشهر أطباق الطعام الإيطالي، ومعنى كلمة لازانيا قدر الطبخ، وتتكون اللازانيا من عدة طبقات من شرائح اللازانيا، وصوص البشاميل،

عمل محشي الملفوف

الملفوفيعتبر الملفوف من الخضراوات الورقية، التي تنمو في فصل الشتاء وفي الجو البارد، بالإضافة لقيام سيدة المنزل بتحضيره بسهولة ووقت قصير، وتختلف طرق تحضيره من

فوائد التوت الشامي

التوت الشاميتنمو أشجار التوت الشامي في المناطق ذات المناخ المعتدل، واسمها العلمي (بالإنجليزية: Morus nigra)، وقد شاعت زراعتها في آسيا وأمريكا الشمالية لأنّ

عمل كيكة التفاح

التفاحالتفاح فاكهة يُحبّها الناس وتتوفّر في الأسواق والبيوت في أغلب أيّام السنة، ولها فوائدٌ كثيرةٌ للعظام والأسنان والبشرة، وخصوصاً الأطفال في مرحلة النمو

عمل كيكة بدون بيض

الكيكيعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى الجميع سواء كانوا كباراً أو صغاراً، وذلك لما يتميز به من طعم لذيذ يناسب جميع الأذواق، حيث من الممكن أن يكون بطعم

حلوى عيد الميلاد سهلة

حلوى عيد الميلادهناك العديد من أصناف الحلويات التي تتواجد في حفلات أعياد الميلاد، وتكون ذات شكل جميل، وطعم لذيذ في الوقت نفسه، وتختلف طرق تحضيرها، وذلك بسبب

ثمرة الكاكا

ثمرة الكاكاتعتبر الكاكا إحدى الفواكه المحبّبة من قبل الصغار والكبار، والتي يتناولونها في فصل الشتاء البارد، وتتميز بلونها البرتقالي والأصفر، وملمسها الناعم،

عمل كفتة اللحم

الكفتةبلا شك أنّ الكفتة من الوصفات المعروفة واللذيذة المشهورة في أنحاء العالم كله وخاصّةً في بلاد الشام، ويُمكن تحضيرها في العديد من الطرق وبصلصات مختلفة مثل

فوائد الجزر للعين

الجزريعتبر الجزر أحد الخضراوات المحبّبة والمشهورة بين الناس، وتتميز بلونها البرتقالي، وأنها تنمو تحت الأرض حيث تنتمي لفصيلة الخضراوات الجذرية، ويدخل الجزر في

حلى سهل وسريع وجديد

الحلوىالحلوى هي عِبارة عن أطعمة مصنوعة من السكر، والزبدة، والطحين، صُنعت منذ آلاف السنين، وكانت تُقدّم في الاحتفالات الدينية، والمناسبات الاجتماعية، ويعتقد أن

وصفات دجاج سهلة

الدجاجيُعتبر لحم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استخداماً في تحضير العديد من الوجبات، لما له من قيمة غذائية عالية، ولأنه غير مكلف اقتصادياً، ومتوفر بشكل دائم،

طريقة تحضير الشوصون

الشوصونالشوصون، هي نوع من أنواع المعجّنات الهشة، يعود أصلها إلى المطبخ المغربي، تُحضّر بالعديد من الحشوات المالحة، والحلوة، ويمكن الاحتفاظ بها بعد خبزها في

من ماذا يصنع البيبسي

البيبسييعتبر البيبسي من المشروبات الأكثر شعبية، وقد تمت صناعته لأول مرة في عام 1898م، وذلك من قبل الصيدلاني كالب برادهام، ويعتبر اختراع البيبسي أمراً عبقرياً،

حلويات العيد سهلة التحضير

حلويات العيد سهلة التحضيرتعد حلويات العيد من الحلويات المميزة جداً؛ حيث يحضر كل شعب من الشعوب في مناسباته الدينية الحلى الخاص به، والذي ورثه من أجداده، وفي هذا

مكونات القطايف

القطايفيعد القطايف من الحلويات التي تعد في شهر رمضان بشكل كبير، وهي تنتشر في بلاد الشام بشكل عام وتحديداً في فلسطينن، وسوريا، ومصر، وشكلها يشبه الهلال الذي

عمل لقيمات القاضي

لقيمات القاضيتعد لقيمات القاضي من الحلويّات الشعبيّة الشرقيّة، وتُعرف أيضاً بالعوّامة، يَكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك، طعمها لذيذ ومقرمش، كما أنّها غنيّة

فاكهة الهندي

فاكهة الهنديفاكهة الهندي أو كما تُسمى باسمها الشائع " نين الثبر "، ووالتي تُطلق عليها أسماءٌ عديدة أيضاً، مثل الصبار، والكرموص، والتين الشوكي، والزعبول،

هل الشوفان ينقص الوزن

إمكانية استخدام الشوفان لتقليل وزيادة الوزنيعد الشوفان جزءاً من النظام الغذائي لزيادة الوزن، وفي المقابل فإنه يعد جزءاً من النظام الغذائي لخسارته، ويمكن تفسير

وصفات أكلات خفيفة

وصفات أكلات خفيفةتعد الأطباق الغذائية متنوعة ومتعددة؛ منها الأطباق الخفيفة، والأطباق الدسمة، ولكل صنف مكوّنات، وطريقة تحضير مختلفة عن الأخرى، وفي هذا المقال

طرق تحضير السلطات

طرق تحضير السلطاتتعدّ السلطة من أهم الأطباق الجانبية الموجودة على المائدة، وهي تتكوّن من مزج عدّة أصناف من الخضراوات الورقية وغيرها كالبقوليات مع بعضها البعض،

حلويات لعيد الميلاد سهلة

حلويات سهلة لعيد الميلاد كيكة الشوكولاتة مع بودينغ الفانيلامكوّنات الكيكة أربع حبات من البيض. كوب من السكرالأبيض. كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل.

وصفات طبخ لرمضان

وصفات طبخ لرمضانتمتاز الأطباق المُقدّمة خلال شهر رمضان المبارك بالتميّز والتنوع، حيث تتفنن الأم بصنع أشهى الأطباق وألذّها، وتقدّمها بحبّ كبير إلى عائلتها، إذ

وصفات تحضير سمك الفيليه

وصفات سمك الفيليهيعتبر السمك من المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من الناس، وتختلف طريقة تحضيره حسب النوع المستخدم، فيمكن شيه أو قليه، ويمنح الجسم العديد من

كيفية تحضير حلى لذيذ

الحلوياتتُعتبر الحلويات من الأطعمة التي يحتاجها الجسم بشكلٍ يوميّ وبكميّاتٍ معتدلة، وتختلف أنواعها كما تختلف طريقة تحضيرها، فمنها ما يتم خبزها وإضافة القطر

فوائد القهوة للجسم

القهوةتعتبر القهوة من المشروبات المنتشرة في جميع دول العالم، وتختلف طريقة إعدادها من مكان لآخر، وتتعدد طريقة تقديمها، فإما أن تُقدّم ساخنةً أو باردة. تُضاف إلى

نبات عصا موسى وطريقة تكاثره

نبات عصا موسىنبات عصا موسى، أو كما يُعرف باسم ساق البامبو، هو شبيه بنبات الحيزران من حيث الشكل، ويتميز بأنه من النباتات الجميلة والمعمرة، والتي قد تعيش طويلاً