طريقة عمل فتة الدجاج الفلسطينية
فتة الدجاجتُعتبر فتة الدجاج من أشهى الأكلات الرئيسة التي يشيع تحضيرها في مختلف مطابخ الدول العربيّة، مع اختلاف بسيط في المكوّنات وطريقة التحضير بين كل دولةٍ
ما هي أسباب نقص الحديد
نقص الحديديُعدّ من أشهر أنواع فقر الدم، والذي يعني نقص لخضاب الدم؛ بحيث تكون أقل من المستوى الطبيعيّ ويعاني حوالي30% من سكان العالم من نقص الحديد؛ أي ما يقارب
ما هي فوائد الشاي الأخضر بالليمون
الشاي الأخضر والليمونيُعتبر الشاي الأخضر إحدى المشروبات الشائعة في آسيا، وقد زاد استهلاكه عند الغرب في السنوات الأخيرة، وهو مأخوذٌ من شجيرة دائمة الخضرة تنمو
ما فوائد سمك السردين
سمك السردينوهو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسيّ، تحديداً في الجهة الغربيّة من البحر الأبيض المتوسّط، ويتوفر بأنواع عدّة منها: سمك سردين المحيط
ما فوائد وأضرار خل التفاح
خل التفاحيتكون خل التفاح من حمض الخليك ويسمى أيضاً بحمض الأسيتيك (بالإنجليزية: Acetic acid) والذي يُشكل 5-6% منه، إضافة إلى احتوائه على كمية من الماء، وكميات
ما هي أضرار زيت الخروع
الخروعهو عبارة عن نبات ورقيّ يتبع العائلة الفربيونيّة يحتوي على نواة سامّة، وهو ذو لون شفاف يميل إلى الصفرة، ويبلغ ارتفاعه اثني عشر متراً، وأوراقه مُقسّمة إلى
ما هي فوائد البقدونس للكلى
البقدونسهو من الأعشاب ثنائية الحول والتي تنتمي إلى فصيلة الخيميّة، ولا يزيد طوله عن 20 سنتمتراً، وله جذرٌ واحدٌ يتفرّع منه سيقان بأشكالٍ عدة، وأوراقه خضراء
ما هي أضرار عرق السوس
عرق السوسهو أحد النباتات البرّية المعمّرة التي تنتمي للفصيلة البقولية، وتتعدد الأسماء التي تطلق على جذوره منها "عرق السوس" أو " أصل السوس"، وينبت بشكل رئيسيّ
ما هي فوائد خل الزنجبيل
الزنجبيلهو نوعٌ من أنواع النباتات الطبيّة، والتي تدخل في صناعة بعض أنواع الأدوية، كتلك الخاصة بعلاج السعال، كما أنّها تستخدم كمنكهات للطعام، ويُعتبر الزنجبيل
ما هي فوائد أكل شمع العسل
شمع العسليُعرَّف شمع العسل (بالإنجليزيّة: Beeswax) بأنَّه سائلٌ طبيعيٌ يُنتَجُ بواسطة نحل العسل العامل الأصغر سِنّاً في الخليَّة؛ بحيث يتراوح عمره بين 12 إلى
ما هي فوائد بيض طائر السمان
بيض طائر السمانهو البيض الذي يتم الحصول عليه من طائر السمان أو ما يعرف بطائر الفرّير، ويحتوي بيض طائر السمان على العديد من العناصر الغذائيّة الأساسيّة كفيتامين
طريقة عمل التمر المعجون
التمر المعجونأو ما يُعرفُ بالعجوةِ هو عبارةٌ عن تمرٍ منزوعِ النواة يُستخدمُ في تحضيرِ مُختلف أنواع الحلويَّات العربيَّة، وبالأخص المعمول، وخُبز العجوة، وتُعتبر
طريقة عمل خلية نحل سهلة
خلية النحلتُعتبر من الأطعمة الشعبية العربية الأكثر شهرة في دول الوطن العربيّ وخاصّة في دول الخليج العربيّ، كما أنّها إحدى أنواع الحلويات الشهيّة والخفيفة،
طريقة عمل لحمة بالفرن
اللحمتُعدّ اللحوم من المأكولات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم بشكلٍ كبيرٍ، وتتواجد بأنواع مختلفة فمنها اللحوم الحمراء، ومنها البيضاء،
كيف تصنع معجون صلصال
معجون الصلصاليُعدّ المعجون من أفضل الوسائل لتعليم الأطفال فنّ التّشكيل، كما ويُعدّ وسيلةً مسليّةً وإبداعيّةً يمكن استخدامها لتعليم الأطفال الأرقام والحروف؛ حيث
كيفية تحضير الشيش برك
الشيش بركيُعتبر الشيش برك من المأكولات الشعبيّة القديمة التي ما زالت مفضلةً لدى عدد كبير من الناس، ويكثر تحضير هذا الطبق في فصل الشتاء، لأنّه يمدّ الجسم
ما هي فوائد الملح الخشن
الملح الخشنالملح معدن شفاف اللون يُستخدم في الطهي لإعطاء مذاق للطعام، وهو مركب من عنصري الصوديوم والكلور، ومنه أنواع كالملح البحري وهو الملح الذي يُستخرج من
ما هي فوائد شرب الزنجبيل
الزنجبيلالزنجبيل (بالإنجليزية: Ginger) هو أحد النباتات المزهرة من الفصيلة الزنجبيلية (بالإنجليزية: Zingiberaceae)، ويعود منشأه الأصليّ إلى الصين، ويُستخدم
طريقة عمل عوامات مقرمشة
العوامةالعوامة أو لقمة القاضي من الحلويات المشهورة في المطبخ الشرقيّ ولا سيما في المطبخ العراقي؛ حيث بدأ إعدادها ومنه انتقلت إلى باقي مطابخ العالم، وأصبحت في
ما الذي يسببه نقص فيتامين د
فيتامين ديُعدّ فيتامين د عنصراً مهمّاً للجسم، لأنّه يساعد على بناء العظام والأسنان، كما أنّ الحفاظ على مستوى كافٍ منه في الجسم يُعدّ مهمّاً لكلّ مراحل الحياة،
طريقة عمل مرقة الشجر
مرقة الشجرهي من أهمّ وأشهر الأكلات العراقيّة المميّزة، وهي عبارة عن شوربة الكوسا مع الحمص والدجاج أو اللحم، والتي يتمّ تحضيرها بطرقٍ عدة حسب الذوق والرغبة،
ما فوائد غذاء الملكات
غذاء الملكاتغذاء ملكات النحل هو عبارة عن إفراز هلامي حليبيٍّ ينتجه النحل العامل في خلية النحل، وقد سمي بهذا الاسم لأنّه يساهم في نمو وتطوّر ملكة النحل، ويُشكل
كيف تعوض نقص فيتامين د
نقص فيتامين دتتمثّل أهمية فيتامين د في كونه مسؤولاً عن تقوية العظام والحفاظ على صحتها، والوقاية من ليونة وهشاشة العظام ومرض الكساح، ومن الواجب الحِفاظ على
نقص الغذاء العالمي
نقص الغذاء العالمييُعدّ نقص الغذاء العالمي نوعاً من أنواع سوء التغذية، وهو يحدث عند عدم حصول الفرد على كميّةٍ كافيّةٍ من الطاقة والعناصر الغذائيّة اللازمة
طريقة عمل الثومية مثل المطاعم
الثوميةتعدّ الثوميّة إحدى المقبّلات الشهية واللذيذة التي يُفضّل الكثير من الناس تناولها مع الوجبات، ولا سيّما مع الدجاج، والبطاطا، والمشاوي؛ فهي تتميّز بطعمها
طريقة عمل كمبوت الأناناس
الأناناسيُعتبر الأناناس من النّباتات التي تتبع الفصيلة البروميلية، والتي تنمو في المَناطق الاستوائيّة ذات الحرارة المرتفعة، وتتميّز هذه الفاكهة بمذاقها الحلو
عمل الكريمة الجاهزة
الكريمة البيضاءالمكوّنات بياض أربع بيضات كبيرة. كوب واحد من السكر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كريم الترتار. كوب واحد من الماء. ملعقتان صغيرتان فانيلا سائلة.طريقة
طريقة عجن البيتزا باليد
البيتزاتُعتبر البيتزا إحدى المأكولات المُفضّلة لدى جميع الأفراد؛ حيث يُمكن تَحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة التي تتناسب مع جميع الأذواق، مثل: الخضروات،
طريقة عمل بسكويت عين الجمل
جوز عين الجملجوز عين الجمل أو عين الجمل هو عبارة عن ثمرة تنتمي لأشجار الجوزيات؛ حيث تُستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويّات المميزة والفريدة، مثل: كيكة عين
طريقة عمل تورتة الكريمة
تورتة الكريمةتُعتبر تورتة الكريمة من الحلويات المبتكرة والحديثة التي دخلت إلى المطابخ العربيّة؛ حيث بدأت في المَطبخ الغربي ثمّ انتقلت إلى المطابخ العربية، وهي