ما فوائد الملفوف الأخضر
الملفوفيعتبر الملفوف من أهم الخضروات الورقيّة المستخدمة حول العالم، ويعرف بالعديد من الأسماء مثل الكرنب أو القرنبيط في بعض الدول، حيث إنّه يوجد باللونين الأبيض
ما هي فوائد فاكهة السفرجل
فاكهة السفرجلالسفرجل من الفواكه التي تندرج تحت رتبة النباتات الورديّة، ويسمَّى القصاص في بلاد المغرب العربيّ، وموطنه الأصلي هو جنوب شرق آسيا، ولكن اليوم تتم
ما هي فوائد الليمون الحلو
الليمون الحلويُعدُّ الليمون من أنواع الفواكه العطريّة والأشجار دائمة الخُضرة، حيثُ تنمو أوراقه حتى في فصل الشتاء ولكن نموّها يكون أفضل في المناطق المُشمسة، كما
ما هي فوائد كبدة الدجاج
كبدة الدجاجهي جزء من الأحشاء الداخليّة الموجودة في الدجاجة، وهي ذات لون بني داكن يميل قليلاً إلى الحمرة، وهي مفيدة جداً لصحة الجسم؛ لاحتوائها على الكثير من
ما فائدة ماء الورد لبشرة الوجه
ماء الوردللورد جمال خاص يضيف الأناقة والسّحر لأيّ حديقة أو منزل، وتُصنَع من الورد منتجات عديدة مثل، زيت الورد العطريّ. أمّا ماؤه المستخرج عن طريق تقطير بتلات
ما هي فوائد البصل الأبيض
البصل الأبيضيُعدّ البصل من الخضروات التي تنمو على شكل بصلاتٍ تحت الأرض، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، وهناك أنواع من البصل التي تتفاوت في حجمها، وشكلها، ولونها،
ما هي طريقة عمل الفلافل
طريقة عمل الفلافليعتبر الفلافل من أشهى المقبّلات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في دول بلاد الشام، كما وتتميز دولة فلسطين بتحضيره، فهي تحتوي على العديد من
ما هي فوائد الشاي الأبيض
الشاي الأبيضيُحضر الشاي الأبيض من أوراق نبتة الكاميليا الصينية، وتُعرف باسمها العلميّ Camellia sinensis، وتنتمي إلى فصيلة الشاي، ويعود موطنها الأصليّ إلى جنوب
ما هي فوائد فيتامين ب5
فيتامين ب5يُعدّ فيتامين ب5؛ والمعروف أيضاً باسم حمض البانتوثينيك (بالإنجليزيّة: Pantothenic Acid) من مجموعة فيتامينات ب الذائبة في الماء، واسمهُ مُشتقٌ من
ما فوائد الشوفان للشعر
منع تساقط الشعريمكن تناول دقيق الشوفان لمكافحة تساقط الشعر الناتج بسبب نقص بعض المغذيات، من خلال إضافته إلى بعض الأطعمة المغذية، حيث يمكن إضافة المكسرات إلى
ما فائدة فيتامين ج
فيتامين جفيتامين ج أو فيتامين C عُنصرٌ من أهمّ العناصر الغذائيّة لجسم الإنسان، له فوائد لا تُعدّ ولا تُحصى ويُستحال الاستغناء عنه، ولكنّه لا يُختزن في الجسم
طريقة عمل السمسمية السودانية
السمسمية السودانيةتعدّ السمسميّة السودانيّة واحدة من الحلويات اللذيذة التي يحبّها الجميع، وهي تتميز بسهولة تحضيرها، وعلى الرغم أنّ السودان هي الموطن الأصليّ
فوائد صحية مذهلة للبرتقال
محاربة السرطانيمتلك البرتقال خواصاً فريدة لمحاربة مرض السرطان، فهو مصدر مهم لفيتامين ج المضاد للأكسدة، ويساهم في الحدّ من الجذور الحرة المسببة للسرطان، حيث
ما هي فوائد الغذاء
الغذاءيُعدّ الغذاء (بالإنجليزية: Food) ضرورياً للحياة، وحتى يبقى الجسم صحياً ونشيطاً فهو بحاجة لتناول كمياتٍ كافيةٍ من الأطعمةِ مع الأخذ بعين الاعتبار أنّها
طريقة عمل الدجاج التركي على الفحم
الدجاج التركي على الفحميمتازُ المطبخ التُّركيّ باعتمادهِ على المُنتجاتِ المحليَّة في تحضير مُختلفِ أنواع الأطباق، مثل: طبق الدجاج التركي المشويُّ على الفحم،
طريقة عمل كليجة سورية
الكليجةالكليجة هي إحدى الحلويات المشهورة في بلاد الشام، ولا سيمّا في سوريا، والعراق، ويكثر إعدادها في مواسم الأعياد، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة
علامات فساد اللحم
أبرز علامات فساد اللحمتغير لون اللّحميعتبر تغيّر لون اللّحم أحد العلامات البارزة الدّالة على فساده؛ ففي حال فسد اللحم فسيتم ملاحظة أن لونه قد تغيّر من درجة
ما فائدة فيتامين ج للبشرة
فيتامين جيُعتَبَر فيتامين ج (بالإنجليزيّة: Vitamin C) من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان كمُكمِّل غذائيّ، حيثُ يُساعد على تشكيل العظام، والجلد،
طريقة عمل الفطيرة السودانية
المطبخ السودانييتميز المطبخ السوداني بالمذاق الخاصّ بالرغم من التأثيرات التي دخلت عليه من المطبخ الأرثذوكسيّ، والمصريّ، والتركيّ، والشاميّ، فهو يضم العديد من
طريقة عمل سلطة الزبادي بالثوم
سلطة الزباديهنالك الكثير من أنواع السلطات التي تُقدّم بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، ولعل أهمها سلطة الزبادي، فهي تعدّ أكثر السلطات شيوعاً وشهرة بين الناس
ما فائدة عصير البقدونس
عصير البقدونسيطلق عليه أيضاً المعدنوس، وهو عبارة عن نبات ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، ويمتاز بتعدد سيقانه التي تنمو من الجذر نفسه، وأيضاً يمتاز بأوراقه الخضراء
ما فائدة غذاء ملكة النحل
غذاء ملكة النحلغذاء ملكة النحل (بالإنجليزية: Royal Jelly) هو إفرازٌ حليبيٌّ تنتجه النحلات العاملات، ويكوّن الماء منه ما نسبته 60-70%، في حين إنّه يحتوي على
ما هي فوائد شرب الماء البارد
فوائد شرب الماء الباردالماء هو عبارة عن سائل يتكوّن من اتحاد ذرتي هيدروجين وذرة من الأكسجين، ويعتبر أساس الحياة على وجه الأرض، حيث قال سبحانه وتعالى:
طريقة عمل الطحينية للمشاوي
الطحينيةيطلق عليها عدة أسماء منها الرهش، والطحينية، والراشي، وهي عبارّة عن عصارة حبّ السمسم من خلال عصرها بعد تنظيفها وتحميصها على النار، وتضاف الطحينية كنوعٍ
طريقة عمل البقدونس لتنظيف الكلى
الكلىتتمثل وظيفة الكلى بتنظيف الجسم من السموم، والأملاح، والأوساخ ، ومع مرور الزمن تتراكم فيها الرواسب والأملاح ممّا يؤدي إلى ظهور بعض المشاكل، منها: مشكلة
ما هو علاج نقص الحديد في الجسم
نقص الحديدالحديد (بالإنجليزية: Iron) هو المعدن الحيوي اللازم لصنع الهيموغلوبين والقيام بوظيفة نقل الأكسجين في الدم، بالإضافة إلى أهميته للعديد من الوظائف
ما هي أضرار غذاء ملكات النحل
غذاء ملكات النحليُعرَّف غذاء ملكات النَّحل، أو ما يُعرَفُ بالعسل الملكيّ، أو الهُلام الملكيّ؛ بأنّه سائلٌ هُلاميُّ القوام، أبيض اللّون، وقد جاءت تسميته من
ما فوائد النشا وماء الورد
النشا وماء الورديُعدّ مسحوق النشا من المواد الغذائية المتواجدة بكثرة في مطابخنا؛ حيث يُستخدم في تحضير الكثير من الأطعمة والحلويات كما يدخل في تحضير العديد من
ما هي طريقة عمل الكريمة
الكريمةكريمة الخفق أو ما تُسمّى أيضاً بكريمة الشانتيه، هي واحدة من أبرز المكونات التي تدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات، كأن تستخدم كحشوة للكيك، أو يغلف
ما هي فوائد لحم الضب
الضبيعدّ الضبّ أحد أنواع الحيوانات الشوكية والتي تمتلك ذيلاً، وتتّصف بالعيش في الأماكن البريّة الصحراويّة. تُعتبر النباتات الغذاء الرئيسي للضب، وهو أحد أنواع