ما فائدة عصير التوت
التوتالتوت من أنواع الفواكه التي تُزرع في مناطق عديدة حول العالم، بما في ذلك دول الوطن العربيّ، ويتميز بتركيبته الطبيعيّة المذهلة، وخصائصه الطبيعيّة عالية
طريقة عمل الكحك الناعم
الكحك النَّاعميَحتفلُ المسلمونَ في كافة أرجاءِ العالمِ بعيدي الفطرِ والأضحى من كُلِّ عامٍ بتقديم الكحك للضيوفِ والمهنّئينَ بالعيد، وتختلفُ تسميةُ هذا الحلى من
ما فوائد وأضرار الثوم
الثوميُعدّ الثوم، واسمه العلمي (بالإنجليزية: Allium sativum)، نباتاً بصلي الشكل، وينمو الثوم في المناخ المعتدل، وقد يصل ارتفاعه إلى 1.2 متراً، وهناك أنواعاً
ما فوائد عين الجمل
عين الجمليُعدّ عين الجمل أو الجوز من أنواع المكسّرات التي تنتمي إلى العائلة الجوزيّة، حيث تعود أصول أشجارها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسّط وآسيا الوسطى،
ما هي أهمية فيتامين د
فيتامين ديُطلق في بعض الأحيان على فيتامين د اسم فيتامين الشمس، وذلك لأنّ بشرة الإنسان تستطيع إنتاجه عند تعرّضها لأشعة الشمس، وهو فيتامين قابل للذوبان في
طريقة عمل سمبوسة بالعجينة
السمبوسةتعتبرُ السمبوسة أحدَ أنواع المعجّنات المشهورة في المطبخ العربيّ، وتُعدُّ في العزائم والولائم كطبقٍ جانبيّ مميّز، وتتميّزُ بقيمتِها الغذائيّة المرتفعة؛
ما هي أضرار زيت الزيتون
زيت الزيتونيُستخلصُ زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون المعروفة علمياً باسم Olea europaea عن طريقِ ضغط أو عَصْر ثمار الزيتون، ويعتبر الزيتون شجرةً قديمة في
ما فوائد البقدونس للجسم
البقدونسيُعدّ البقدونس (الاسم العلمي: Petroselinum crispum) نوعاً من الأعشاب، ويُستخدم بشكلٍ واسعٍ كغذاءٍ، وكنوعٍ من التوابل لتزيين الأطباق، وإضافة النكهة، وقد
ما هي فوائد ورق الأسكدنيا
الأسكدنياالأسكدنيا؛ ويُطلق عليها الأكدنيا، هي نوعٌ من الفواكه الموسميّة الاستوائيّة التي تنمو في جوٍّ دافئ لتنضج ويكتمل نموّها في فصل الربيع، وقد زُرعت في
ما فائدة فيتامين ب6
فيتامين ب6يعتبرُ فيتامينُ ب6 واحداً من أهمّ مجموعة فيتامينات ب، ويتكوّن من مشتقّاتِ مادة البيريدين، التي تتميّز بكونِها مشابهة لبعضها البعض إلى حدٍ كبير، وهذه
طريقة عمل الفطيرة الفرنسية
الفطائرتعتبرُ الفطائر من أشهر أنواعِ المعجّنات المنتشرة حول العالم، وتتميّز بأنّها قد تكون حلوة أو مالحة، كما أنّ لها الكثيرَ من الحشوات المختلفة، فمن الممكن
كيف أعمل الجبنة
الجبنةتعتبرُ الجبنة أحدَ أصناف مشتقّات الألبان الهامّة التي تتواجدُ على المائدة بشكلٍ شبهِ دائم، نظراً لاحتوائها على العديدِ من العناصر الهامّة للجسم، نذكرُ
طريقة سهلة لعمل الكنافة
الكنافةتعتبرُ الكنافة إحدى الحلويّات المشهورة في الوطن العربيّ لا سيّما في المطبخ الفلسطينيّ، وتشتهرُ على وجه الخصوص في شهر رمضان، حيث يمكنُ تقديمها بعد وجبة
فوائد عسل الكراث
عسل الكراثعسل الكراث وهو العسلُ الذي يُستخرج من نبات الكراث، حيث إنّه يتميّزُ بطعمه الحلو والّلاذع، وبنكهة الكراث الخفيفة، ويُشار إلى أن تناوله يسبّب الحرقة
ما فوائد شاي الأخضر بالنعناع
الشاي الأخضر بالنعناعالشاي الأخضر بالنعناع من المشروبات الساخنة الّلذيذة، حيثُ له نكهة مميّزة، ورائحة عطرة، ويمكنُ شربُه بارداً أيضاً، ويحلّى بالسكر أو العسل
صنع كعكة عيد ميلاد
كيك عيد ميلادتتعدّدُ أصناف الكيك والحلويّات التي يمكنُ للأمّ تقديمها في حفلات أعياد الميلاد، إمّا بشرائها جاهزة من الأسواق، أو بتحضيرها في المنزل؛ وعندئذ سيكون
طريقة عمل بيتي فور روعة
البيتي فوريعدّ البيتي فور نوعاً من أنواع البسكويت ذات النشأة الفرنسيّة، ويتميّزُ بمذاقٍ لذيذ وشكلٍ مميّز، الأمر الذي جعله شائعاً في غالبيّة بلدان العالم. يتم
طريقة البسبوسة اللذيذة
البسبوسةتعتبرُ البسبوسة بكلّ أصنافِها من أشهى الحلويّات التي يمكنُ تقديمه في مختلف المناسبات السعيدة، وهي إحدى حلويّات المطبخ الشرقيّ التي لاقت شهرةً واسعة
عمل عجينة الحواوشي
الحواوشيتعتبرُ أكلة الحواوشي من أشهرِ الأكلات الشعبيّة في مصر، فهي تتميّزُ بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّمُ في كثيرٍ من الأحيان كنوع من المقبّلات، وهي عبارة عن
كيفية استخدام كريمة الطبخ
كريمة الطَّبختتوفَّرُ كريمةُ الطبخ في جميعِ محالِ الموادِ التموينيَّة، وتَختلفُ في طريقة صنعها، وطعمها من مصنعٍ لآخر، وتَختلفُ أيضاً في درجة الدَّسمِ الموجودِ
ما فوائد الترمس الحلو
الترمس الحلويعدُّ الترمسُ من المسلّيات السهلة والخفيفة التي يفضّلُ تناولَها الكثيرُ من الأشخاص؛ وذلك بسبب مذاقه الشهيّ والطيّب، بالإضافة إلى فوائدِه الجمّة
ما فوائد الماء الورد للوجه
ماء الورديعتبرُ ماء الورد من أكثرِ المنتجات الطبيعيّة استخداماً حولَ العالم، حيث لا يقتصرُ استخدامه في المطبخ لتحضير أطباق الحلويّات أو العصائر، بل يمكنُ
ما هي فوائد عسل السدرة
عسل السدرةيعتبرُ العسل من أهمّ الموادّ الغذائيّةِ الطبيعيّة التي تستخدمُ على نطاقٍ واسعٍ حولَ العالمِ في صناعةِ العديدِ من أطباق الحلويّات والمعجنات المختلفة،
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالتوست
طريقة عمل رولات الدجاج بالتوستالمكوّنات باكيت من خبز التوست. صدر دجاج مقطع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف حبة من الفلفل
هل القرفة لها أضرار
القرفةتُعتبر القرفة (بالإنجليزية: Cinnamon) أحد أنواع التوابل التي تُستخرج من لحاء شجرةٍ تنتمي إلى عائلة الدارسين (بالإنجليزية: Cinnamomum)، والتي يعود موطنها
ما هي فوائد عشبة عباءة السيدة
مضاد حيوي قويّيُساهم نشاط المضاد الحيويّ في عشبة عباءة السيدة في المحافظة على صحّة المظهر والشعور من الدّاخل والخارج، كما يساهم المضاد في صد الجذور الحرّة التي
ما علامات نقص فيتامين د
فيتامين دهو أحد أهمّ الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على توازن مستوى المعادن فيه وأهمها الكالسيوم والفسفور، ويُعتبر من الفيتامينات الفريدة من نوعها
ما فوائد العسل الأبيض على الريق
العسل الأبيضيوصي الأطبّاء والمختصّون في مجال الصحّة البدنيّة بتناول العسل الأبيض بشكل يوميّ على الريق في ساعات الصباح الباكر؛ لتحقيق الاستفادة القصوى من هذا
ما فوائد الأكل الصحي
الأكل الصحيإنّ تناول الطعام الصحيّ يساعد على وقاية الجسم من نقص التغذية والعديد من الأمراض ، وهو يتكوّن من مجموعةٍ متنوعةٍ ومتوازنةٍ من الأطعمة، والتي تختلف
ما تأثير نقص أحد أنواع المواد الغذائية الستة
سوء التغذيةيُشير سوء التغذية إلى النقص أو الزيادة في استهلاك الطاقة أو العناصر الغذائية، ويُسبب إمَّا الهزال ونقص الوزن والتقزُم في حال نقص العناصر الغذائية