كيفية عمل كبة
كيفيّة عمل كبةالكبّة إحدى الأطعمة المشتهرة في البلدان الشرقية كلبنان، وسوريا، وفلسطين، والأردن والعراق، ويتم إعدادها على هيئات مختلفة وبطرق متنوّعة، أشهرها
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
كيفيّة عمل كبةالكبّة إحدى الأطعمة المشتهرة في البلدان الشرقية كلبنان، وسوريا، وفلسطين، والأردن والعراق، ويتم إعدادها على هيئات مختلفة وبطرق متنوّعة، أشهرها
خلية النحلتعدّ خلية النحل من الحلويات اللذيذة المشهورة في غالبية البلدان العربية، خصوصاً في دول الخليج، ويعود سبب تسميتها إلى شكلها الذي يُشبه خلية النحل، ويتم
طريقة عمل عجينة القطايفتعدّ القطايف بكثرة في شهر رمضان المبارك، وتتميّز بمذاقها اللذيذ وإمكانية تحضيرها بحشوات مختلفة حسب الرغبة، كالجبن أو القشطة أو
معمول التمريعدّ المعمول إحدى الحلويات التقليديّة الأكثر شيوعاً في عيديّ الفطر والأضحى، بل طقساً من الطقوس المصاحبة لهما والتي لا غنى عنها. يتميّز المعمول
القيمة الغذائية لكيك الجزر يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل قطعة من كيك الجزر مع كريمة الجبن:
الجزرالجزر من الخضار التي تؤكل بأكثر من طريقة، فإمّا أن يؤكل طازجاً، أو مطبوخاً، كما يتناوله البعض كعصير لذيذ، وللجزر قيمة غذائية عالية، ويدخل في برامح الحمية
الليمون الحامضالليمون نباتٌ ينتمي إلى مجموعة الحمضيات، وتنتشر زراعته في معظم أنحاءِ الأرض، وفي ثمرة الليمون العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الإنسان؛
البراونيالبراوني نوع من أنواع الكيك الذي يتميّز بأنّه غنيّ جداً بالشوكولاتة الشهيّة، ويشتهر هذا الصنف من الكيك في أمريكا، وانتشر منها إلى جميع أنحاء العالم،
البابونجينتمي البابونج (بالإنجليزية: Chamomile) بنوعيه: البابونج الألماني، والبابونج الروماني، إلى الفصيلة النجمية (بالإنجليزية: Asteraceae family) من
كيك الجزركيكة الجزر والجوز من أكثر أنواع الكيك شهرةً وانتشاراً حول العالم، ويعتبر الجزر من أهمّ المكونات التي تدخل في تحضيرها، ويلعب دوراً مهماً في تماسك نسيج
كربونات الصوديوميُطلق على كربونات الصّوديوم أيضاً بصودا الخبز، وهي عبارة عن مسحوقٍ أبيض قلويّ يوجد في جميع المطابخ، ويُمكن استخدامه في العديد من المجالات؛ بما
نعرف جميعنا أهمية شرب الماء؛ فهو عنصر حيوي ضروري لأجسامنا، كما أنّ أجسامنا تتكون من نسبة 80% منه، لذلك هو ضروري للحفاظ على جميع وظائف الجسم اليومية. ولجعل
الليمونيُعتبر الليمون أحد أنواع الفواكه الحمضية، ويتستخدم في علاج العديد من الأمراض، مثل: نزلات البرد، والإنفلونزا، وفيروس انفلونزا الخنازير الذي يعرف اختصاراً
الميراميةتُعتبر الميرامية (بالإنجليزيّة: Sage) من النباتات العشبية التي تنتمي إلى عائلة اللافندر، والروزماري، والزعتر، والريحان، ويعود موطنها الأصليّ إلى منطقة
الأناناستعرف فاكهة الأناناس علمياً باسم (Ananas Comosus)، وهي فاكهةٌ استوائية يعود موطنها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية. وبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فإنّ الأناناس
اللحم بعجيناللحم بعجين، أو لحم العجين، ويسمّى أيضاً الصفيحة، هو عبارة عن رقائق من العجين، المغطاة باللحم المفروم، سواء كان لحم الضأن، أو اللحم البقري، ويمكن أن
قصب السكريعدّ قصب السكر من أهمّ السلع الاستراتيجيّة وأحد المصادر المهمّة لإنتاج السكر، كما يُستخدم في تصنيع العسل الأسود، واستهلاك العصائر الطازجة، وله فوائدة
كفتة اللحمة بصلصة البندورةتتعدّد أصناف الكفتة التي يمكن لربة البيت إعدادها في المنزل، منها: كفتة الدجاج، واللحمة المفرومة، وكفتة السمك، وغيرها، وهي من الأطباق
خل الثوميعتبرُ خلُّ الثّوم أحدَ أفضل أنواع الخلّ الطبيعيّة المُستخدمة بشكلٍ كبير في العديد من المجالات؛ وذلك لقدرتِه على الاحتفاظ بصفاته، ووقاية الجسم من
حبوب الحلبةينتمي نبات الحلبة إلى فصيلة البقوليات، وهو نباتٌ حوليّ ينمو ليصل طوله إلى 30-60 سنتيمتراً، كما أنَّ لهذا النبات أوراقٌ مسنّنةٌ رماديّة مخضرّة اللون،
نواة التمرتعدُّ نواة التمر أحدَ أنواع الأشجار المشهورة جداً خاصّة بالمجتمع الإسلاميّ، حيث يعتبرُها المسلمون من الأشجار المباركة، وتُستخدم في العديد من
الأفوكادوالأفوكادو عبارة عن فاكهة طبيعية، تشبه شكل الكمثرى، قشرتها خضراء، وثمارها لحمية، تعتبر المكسيك موطنها الأصلي، وهي من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر
حلى القطايفيعتبر من أكثر الحلى شهرةً في جميع دول الوطن العربيّ، ويكثر صنعه في شهر رمضان المبارك، ويقدّم على المائدة بعدّة نكهات في حشوته مثل حشوة الكريمة،
العسلالعسل هو سائلٌ حلوّ المذاق ينتجه النحل من رحيق الأزهار من خلال عمليات القلس (بالإنجليزيّة: Regurgitation)، والتبخير، ثمّ يخزّنه كغذاء داخل أقراص العسل
الكمّون والليمونتختلفُ المشروبات التي يتناولُها الأشخاص، فهناك مشروباتٌ تتميّز بقيمتها الغذائيّة الكبيرة وفائدتها لِصحّة الجسم ومشروبات أخرى عكس ذلك، ومن أهمِّ
الماءيُشكّل الماء ما نسبته 60% من جسم الإنسان، حيث يُوصى بشرب كمياتٍ كافيةٍ منه خلال اليوم؛ وذلك لأنّ الجسم يفقد كميةً من الماء خلال عمليتي التعرق والتبول، ومن
جوز القلبينتمي جوزُ القلب، أو عين الجمل للفصيلة الجوزية (الإنجليزيّة: Juglans)، وهي من الأشجار المتساقطة التي تنمو لارتفاعٍ يصل إلى 45 متراً، ويعود الموطن
مصدر لفيتامين (جـ)يُعتبر اللّيمون من الحمضيات التي تحتوي على فيتامين (جـ) بشكلٍ جيد؛ حيث يُمكن الحصول على حوالي 23.6 غم منه، أي ما يُشكّل حوالي 30% من الحصّة
نقص الحديد في الجسميحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من العناصر الغذائيّة المهمّة؛ حتّى يتمكّن من القيام بوظائفه وأنشطته الحيويّة المختلفة، وإحدى أهمّ هذه العناصر
زيت بذر الكتانينتمي الكتان إلى النباتات الحوليّة، وينمو ليصل ارتفاعه من 0.3 إلى 0.9 متر، ويتفرع من الأعلى، ويمتلك أوراقاً خضراء فاتحةً صغيرة، أمّا بذوره فهي