طريقة المعمول بالفستق الحلبي
المعمولالمعمولُ هو إحدى الحلويّات الشهيّة التي تُقدّم في المناسباتِ والأعياد الدينية، ويُطلقُ عليه أسماءٌ عدّة، منها: كعك العيد، أوالمعمول، أو الكليجة، وغيرها،
طريقة تحضير الشيرة
الشيرةالشيرة هي عبارة عن السكّر المغليّ مع القليلِ من الماء، حيث يُضاف إلى بعض أنواع الحلويّات الشرقيّة مثل الكنافة والبسبوسة، وتعدُّ بطريقة سهلة وبسيطة، إلا
طريقة تحضير الجبن
الجبنيُعدّ الجبنُ من أهمّ المنتجاتِ التي تصنعُ من حليبِ الماعز، أو الأبقار، أو الأغنام، ويُحضّرُ بأنواعٍ وأطعمة متعدّدة، ويحتوي على العديد من المصادر الغذائيّة
طريقة ثومية الشاورما
الثوميّةالثوميّة أحدُ أنواع الصلصات أو المقبّلات الرئيسيّة التي تقدّمُ مع أطباقِ اللحم والدجاج المشويّ، خاصّة الشاورما، لتضفيَ النكهة المميزة والطعم اللذيذ،
طريقة الإيدام بالفرن
الإيدامالإيدامُ هو كلُّ ما يطبخُ من خضرواتٍ بالماء معَ لحوم أو دون، حيث تتنوّع الإيدامات، وتختلفُ من منطقةٍ إلى أخرى من حيث نوعيّة البهارات المستخدمة،
طريقة تحضير سلطة الكينوا
الكينواتعتبرُ الكينوا أحدَ أنواع الحبوب الصالحة للأكل، وتنتمي إلى الفصيلة القطيفيّة، وتحتوي على الطاقة الغذائية، والنشا، والكربوهيدرات، والبروتين، والماء،
طريقة تزيين الجاتوه
تزيين الحلويّاتيعتبرُ الجاتوه من الحلويّات المرغوبة والمفضّلة لدى الكثيرِ من الناس، حيث يُقدّمُ في المناسباتِ والأعياد المختلفة، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُه
وصفات عمل البسبوسة
البسبوسةتعدُّ البسبوسةُ من أشهرِ الحلويّاتِ الشرقيّة، والتي يكثرُ إعدادُها في البيتِ ومحلاّت صنعِ الحلويّات؛ لما لِها من مذاقٍ لذيذٍ وطعمٍ مميّز، وتمتازُ
طريقة حلى قهوة سهل
القهوةتعتبرُ القهوة من المشروباتِ المُحضّرة من حبوب البنّ المحمصة والمطحونة، كما يعدّ من أكثرِ المشروبات الشعبيّة في كافة دول العالم، وحبوب البنّ من المنتوجاتِ
طريقة تشيز كيك التمر
التمريسمّى بعدّةِ مسمّيات، منها: الرطبُ، والبلح، والبسر، ويعتبرُ التمر من الفواكه الصيفيّة، وهو ثمرة مأخوذة من أشجار النخيل، ويعدّ من المواد الغذائيّة الهامة
طريقة ومكونات المجدرة
المجدرةتعتبر المجدرة إحدى الأكلات والأطباق المشهورة جداً في الوطن العربيّ، ولا سيّما في دول بلاد الشام، فهي تتكوّن بشكلٍ أساسيّ من العدس، والبصل مضافاً إليهما
طريقة تحضير سلطة التونة
التونةالتونة هو من الأسماك البحريّة الأكثر شهرة وتناولاً من قبل البشر على مستوى دول العالم، وينتمي إلى جنس أسماك المحيط،، وهو من الأسماك الهامّة جداً لبناءِ
موضوع عن النحل والعسل
النحلحشرةٌ تنتمي إلى رتبة غشائيات الأجنحة، وظيفتها الرئيسيّة إنتاج العسل وشمع النحل والتلقيح، تتعدّد أنواعها لتصل إلى عشرين ألف نوع، تتوزع في كافّة أنحاء
نقص فيتامين هـ عند الرجال
فيتامين هـفيتامين هـ من الفيتاميناتِ الذائبة في الدهون، متوفّر في الذرة، والقمح، والّلوز، والزيوت، وفول الصويا، والسبانخ، والبذور، وتناول الخضروات والفواكه
طريقة الفطير المقلي
الفطائرتندرج الفطائر تحت تصنيف المعجّنات، وتمتاز بإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات حسب ما هو متوفّر لدى ربّة البيت، الأمر الذي جعلها إحدى المأكولات سهلة
طريقة حلى بكريمة الخفق
حلى بكريمة الخفقتتعدّد أصناف الحلويّات التي تدخل الكريمة المخفوقة في تحضيرها، فهي تضفي مذاقاً طيّب الطعم إلى الحلى، إضافة إلى تزيينها للشكل الخارجي للحلويّات
طريقة عمل حشوة السمبوسة بالبطاطس
السمبوسةالسمبوسة من المقبّلات الشهية التي تقدم على الموائد ولا سيما في شهر رمضان المبارك، ولها الكثير من الأسماء كالسنبوسك، والسمبوسك، والسنبوسة، وتقدم محشوة
طريقة عمل حشوة المحشي
المحشيالمحاشي هي وصفات تتميّز بها المطابخ العربية على وجه الخصوص، واسمها يدلّ عليها فهي عبارة عن خضار محشوة كالكوسا، والباذنجان، والفليفلة، والبندورة، وورق
طريقة عمل جبنة رومي مقلية
جبنة روميتعدّ جبنة رومي واحدة من أشهر أنواع الجبنة الشهيّة، حيث تمتاز بطعمها اللاذع الممزوج بالفلفل الأسود، وتحتاج لوقت طويل لتحضيرها، ولتخزينها شروط معينة،
طريقة عمل آيس كريم الفانيلا
الآيس كريمتعدّ الآيس كريم من أشهر الحلويات التي تقدّم في أيام الصيف الحارّة، ويقبل على تناولها نسبة عالية من الناس؛ لأنّها تمنح الجسم شعوراً بالبرودة والترطيب،
طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي
السمك المشويلا شك أنّ طبق السمك المشوي من الأطباق اللذيذة والمفضّلة لدى كثيرٍ من الأشخاص، فهذا الطبق له العديد من الفوائد الصحيّة للجسم كما أنّه طبق مناسب
طريقة البسكويت بالشوكولاتة
البسكويتيعدّ البسكويت أحد أنواع الأطعمة الشهية ويفضّله الأطفال، ولا سيما عند إضافة الحليب له، وهو يُستخدم أيضاً في تحضير الكثير من أصناف الحلويات المُفضّلة
طريقة عمل إيدام مشكل
الإيدامالإيدامات أو اليخنات، هي من أشهر الأكلات التي تقدّم في المطبخ العربّي، حيث تتميّز بطعهما اللذيذ، وفائدتها الكبيرة، وأصنافها المتعددة، فمنها ما يحضّر
طريقة عمل تاكو
تاكويعتبر التاكو من أشهى الأطباق المكسيكيّة الأصل، ونظراً لما امتاز به من طعم لذيذ فقد انتشر في مختلف أنحاء العالم، وأخذت تضيف عليه المطابخ العالمية والمحلية
طريقة عمل حشوة السمبوسة بالدجاج
حشوة السمبوسة بالدجاجتعتبر السمبوسة من أشهى الأطباق الجانبيّة المنتشرة في كافة أنحاء العالم، وهي عبارة عن قطعٍ من العجين الرقيق، والمحشي بأصنافٍ مختلفة من
صنع البيتزا
البيتزاتعد البيتزا إحدى المأكولات السريعة اللذيذة التي تعود أصولها إلى إيطاليا، فهنالك العديد من الأشخاص الذين يفضلون تناولها؛ نظراً لطعمها الشهي واللذيذ، حيث
طريقة عمل حلويات رمضانية سهلة
الحلويّات الرمضانيةتعتبر الحلويات من أهم الأطباق التي تُحضّر في شهر رمضان المبارك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات التي تُكسب الجسم القوة وتمده بالطاقة
طريقة تحضير المندي في البيت
المندييعتبر المندي إحدى الأكلات المشهورة جداً في دول الخليج العربي، وخصوصاً في اليمن، وأصل فكرة المندي هو أن يتم تعليق اللحم في سيخ، ووضعه على نار هامدة تحت
طريقة الوربات
الورباتتعتبر من الحلويّات التي تشتهر بها بلاد الشام، تصنع عادة مع القشطة، ويضاف إليها الفستق الحلبي، وتشتهر محلات الحلويّات بصناعتها، فلا تخلو منها لشدة طلب
طريقة عمل بوريك تركي
البوريكيعتبر البوريك من أشهر معجنات المطبخ التركي اللذيذة والمرغوبة من قبل عدد كبير من الناس، ويمكن لربة البيت تقديمه على مائدة الطعام كطبق رئيسي أو جانبي،