الطبخ والأطعمة Page 1110

عمل سمبوسة بالجبن

السمبوسةتعتبرالسمبوسة من أطباق المقبّلات المقلية التي يتم تشكيلها بعدّة أشكال وتقدم عادة في شهر رمضان، حيث تقدّم على وجبة الفطور إلى جانب طبق رئيسي، كما تتنوع

عمل سلطة لذيذة

السلطة تُعدّ السلطة نوعاً من المقبّلات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، والتي تتكوّن من عدّة أنواع من الخضار المضاف لها بعض الإضافات، مثل: الزيت والليمون،

عمل سبانخ بالدجاج

السبانخ يعتبر السبانخ من الخضروات ذات الأوراق الخضراء الغامقة، والتي تحتوي على نسبة عالية جداً من الحديد مقارنة بالخضروات الأخرى، ويمتاز السبانخ بأوراقه

عمل بشاميل لذيذ

البشاميليعتبر البشاميل أو الصلصة البيضاء من الصلصلات المعروفة والمشهورة في جميع المطابخ العالمية، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، حيث تمّ استعماله أساساً لصلصة

أفضل أطعمة لتسمين الوجه

الوجهللوجه والخدود الممتلئة تأثيرٌ كبير على جمال الشخص، ومدى جاذبيته لدى الآخرين، فالخدود السمينة تعطي الوجه مظهراً جذاباً وأكثر صحةً من الوجه الضعيف الذي يوحي

عمل حلى عشاء

حلى العشاءيرغب العديد من الناس بتناول الحلويات بعد الانتهاء من وجبة العشاء، أو استبدال وجبة العشاء بها، ويُفضل أن تكون هذه الحلويات خفيفة على المعدة حتّى

عمل خبز بالثوم والجبن

الخبز بالثوم والجبنيعد خبز الثوم والجبنة أحد أنواع المقبلات الإيطالية التي عُرفت جميع أنحاء العالم، حيث يتميز بطعمه المميز، إلى جانب سهولة وسرعة تحضيره، وهذه

عمل برياني دجاج سهل

البريانييُطلق على الأطباق التي تعتمد في طهيها على الأرز وخليط البهارات الهندية باسم البرياني، حيث ينتشر تحضيرها في مناطق شرق قارة الهند وفي أغلبية دول الشرق

عمل تمرية بالبسكويت

التمريةتعد التمرية من الحلويات التي يتم تحضيرها في معظم البلدان العربية، وخاصةً في دول الخليج العربي، وهي من أهمّ الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك إلى

عمل المسقعة على الطريقة المصرية

المسقعة المسقعة أو المغمورة أو التبسي هي من الوصفات الشرقية المعروفة في جميع الدول العربية وبعض الدول الأوروبية، ويعود أصل هذه الوصفة التي تعتمد في أساس

طريقة عمل مناقيش جبنة

المناقيشالمناقيش إحدى أشكال المعجنات المشهورة في المطبخ العربي عامة، والشامي خاصةً، وتمتاز بقوامها المقرمش، وأهم ما يُميزها هو إمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق

طريقة عمل ممبار بالأرز

الممبارالممبار أو الفوارغ أو السندوانات هو أحد الأطباق المعروفة في الوطن العربي وخصوصاً ومصر والشام، والتي يمكن تقديمها في الحفلات والأعياد المختلفة، ولا سيما

عمل سلطات المعكرونة

سلطة المعكرونةهي إحدى المعجنات الجافة التي تتكون بشكلٍ أساسيّ من الدقيق، ولا يُعرف إلى الآن موطنها الأصلي، ولكن غالبية الآراء تقول أنّها إيطالية المنشأ، وفي

عمل سندويشات للفطور

السندويشاتتعدّ السندويشات من أكثر الوجبات السريعة والمعروفة التي يتمّ تناولها في الحياة اليومية، والتي يتمّ تحضيرها بعدّة طرق وكوّنات، كما تختلف هذه الطرق من

عمل سمك موسى

سمك موسىسمك موسى هو أحد أنواع الأسماك التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق، ويتميّز هذا النوع بكونه مصدراً غذائياً غنياً بالعديد من العناصر الضروريّة للجسم،

عمل شاورما الدجاج في المنزل

شاورما الدجاجتعتبر الشاورما من أطباق الطعام الشرقيّة التي يعود أصولها إلى الأتراك وسكان الأناضول، وانتشرت منها إلى العديد من مناطق العالم، وخاصةً بلاد الشام،

عمل سمك المسكوف

سمك المسكوفيعتبر السمك من الأطباق المهمة للجسم، والمرغوبة لدى شريحة واسعة من الناس، حيث يعدّ من أهمّ الوجبات الغذائية والتي من المهم تناولها مرتين في الأسبوع

عمل باستا بالصلصة البيضاء

الباستاالباستا، أو المعكرونة من الأطباق العالمية المتنوعة، إذ يُمكن تحضيرها مع اللحم، أو الدجاج، أو الخُضار، مع أنواعٍ مُختلفةٍ من الصلصات، مثل: الصلصة البيضاء

عمل آيس كريم دون بيض

الآيس كريميعد الآيس كريم أحد أنواع المرطبات الباردة المعروفة في مختلف دول العالم الغربية والعربية، وهومفضلٌ لدى العديد من الأفراد كباراً وصغاراً، إذ يقبلون على

عمل حلويات باللبن

الحلوياتتعد الحلويات من الأطباق الأساسية التي تقدم في المناسبات في مختلف أنحاء العالم، وهي تُعرف بتنوع أشكالها، وأحجامها، وأنواعها، ونذكر منها: الكيك، والبان

فيتامين ب المركب وحمض الفوليك

الفيتاميناتيطبق مصطلح الفيتامينات على المركبات الكيميائية العضوية والتي يعجز جسم الإنسان عن إنتاجها وصنعها، ويمكن أن يحصل عليها بكميات كافية عبر تناول الأغذية

عمل حلويات داطلي

الداطلييعتبر الداطلي من الحلويات الشرقية المنتشرة بشكل كبير في مختلف الدول العربية وأهمها سوريا، ومصر، وتركيا، والعراق، وهو يمتاز بلونه الذهبي، وقوامه الطري

عمل حلويات لعيد الأم

حلويات عيد الأميعتبر يوم الأم من الأعياد التي يحتفل بها الشعوب في كافة أنحاء العالم، حيث يحتفل الأبناء وأمهاتهم في هذا اليوم المميز من خلال تقديم الهدايا

عمل حلويات عراقية سهلة

حلويات عراقيةيتميز المطبخ العراقي بالعديد من الوصفات والأطباق اللذيذة والشهية، كما يتميز بتقديمه للعديد من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة تامة وبشكل سريع

عمل حلى التمر

حلى التمريعتبر حلى التمر من الحلويات التي يرغب العديد من الأشخاص بتناولها، لطعمها اللذيذ وفوائدها العديدة، حيث يعد حلى التمر من أكثر أنواع الحلو فائدة؛

عمل جلاش

الجلاشالجلاش أو الكلاج كما يُسميه المصريون، هو من الأطباق التي تشتهر بها منطقة بلاد الشام وخاصة فلسطين والأردن. والجلاش عبارة عن رقائق من العجينة يتمّ حشوها

عمل بلح الشام مقرمش

بلح الشامهو من الحلويات السورية الشعبية والتقليدية، والتي يكثر تحضيرها في أغلبية الدول العربية ففي العراق مثلاً تُسمى بالداطلي، ويعود تسميتها بهذا الاسم إلى

عمل شاورما فراخ

الشاورما تعد شاورما الفراخ من أنواع الوجبات السريعة التي يقبل الناس على تناولها بكثرة في المطاعم، ويتم تقديمها بعدة طرق، إمّا على شكل سندويشات، أو على شكل طبق

عمل سمبوسة الدجاج

السمبوسة تعد السمبوسة إحدى أنواع المعجنات التي يكثر تقديمها في العديد من المناسبات، إذ يمكن تقديمها كطبقٍ رئيسي، أو كأحد المقبلات إلى جانب أطباق أخرى، وتتميز

عمل زربيان الدجاج

زربيان الدجاجالزربيان هو أحدالاطباق الرئيسية التي تشتهر بكثرة في المطبخ اليمني والسعودي، ويمتاز بمذاقه اللذيذ لاستخدام العديد من التوابل، هذا عدا عن قيمته