تغذية Page 125 - طب 21

عمل الشاي

الشاييعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً بعد الماء والقهوة، فهو المشروب المفضل لدى عدد كبيرمن الناس، كما يتمّ إنتاجه في العديد من الدول أشهرها: الهند،

فوائد السفرجل للحامل في الشهر الرابع

السفرجليعتبر السفرجل من الفواكه الشتوية، التابعة للفصيلة الوردية، ويطلق عليه اسم القصاص، وشكله شبيه بثمار التفاح، والكمثرى، ويعتبر جنوب شرق آسيا موطنه الأصلي،

فوائد العكبر للحامل

العكبر العكبر، هو عبارةٌ عن مادة طبيعية، ينتجها النحل من براعم وقلف الأشجار، كأشجار الصنوبر، ويتميز برائحته العطرة، ومذاقه اللاذع، وملمسه اللزج، ولونه المائل

فوائد الملفوف النيء

الملفوفالملفوف أو الكرنب، وهو أحد أنواع الخضروات المعروفة في جميع أنحاء العالم، وهو بألوانٍ وأنواعٍ عديدة، فمنه الأبيض، والأحمر، والأخضر، ويتميز بوجه عام

عدد السعرات التي يحتاجها الجسم في اليوم

السعرات الحراريةالسعرات الحرارية هي وحدة قياس الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الحيوية ونشاطاته اليومية المختلفة؛ فإذا قلّت عن الحدّ المعقول تعرّض

فوائد الماء مع الليمون والخيار

الماء مع الليمون والخيارماء الخيار أو منقوع الخيار والليمون هو عصير أو مشروب رائع ذو فوائد عديدة للجسم، يعدّ بشرائح الليمون والخيار، ويشربه الكثيرون كبديل

فوائد أكل بيض الغنم

بيض الغنميُقبل الكثير من الأشخاص على تناول لحوم الغنم الشهية لما تتميز به من فوائد كثيرة ونكهة خاصة، فهي من اللحوم التي أحلّ الإسلام تناولها ومن بين أجزاء

فوائد القرع العسلي للأطفال

القرع العسلي القرع أو اليقطين هو نوعٌ من أنواع النبات، والذي له شكلٌ دائري مضلع قليلاً وملمسه ناعم، أمّا لونه فيترواح بين الأصفر الغامق إلى البرتقالي، وله

فوائد السمك للجسم

السمكيُعدّ السمك من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمحتوية على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين، كما أنّها تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية الأساسية غير

فوائد جوز الهند الطبيعي

جوز الهند الطبيعيتنمو أشجار جوز الهند في المناطق الاستوائية، مثل؛ هاواي، ومدغشقر، وتمتلك ثمرةٍ هذه الأشجار طبقةً خارجيةً قاسية ذات لونٍ بنيّ في داخلها لُبٌّ

فوائد الخس للحامل في الأشهر الأولى

الخس يعتبر الخس من الخضروات الورقية، ذات القيمة الغذائية العالية، لذلك تنصح المرأة الحامل باستهلاكه خلال الأشهر الأولى من الحمل؛ لاحتوائه على نسبةٍ عالية من

فوائد البصل وأضراره

البصليُعدّ البصل من الخضراوات التي تُزرع منذ القِدَم؛ وذلك بسبب امتلاكه نكهةً مميزةً، وخصائص طبية كثيرة، فقد كان يُستخدم قديماً في مصر في طقوس الدفن، وهو ينتمي

فوائد القرفة مع العسل للتنحيف

زيادة الوزنيعتبر الوزن الزائد مشكلة من مشاكل العصر الأكثر شيوعاً، ويعاني عدد كبير من الناس من هذه المشكلة، ويلجأ الكثير منهم إلى أخصائيي التغذية لمعرفة الطريقة

فوائد اليانسون والشمر للتنحيف

اليانسون والشمريعدّ اليانسون والشمّر من الأعشاب المفيدة لصحة الجسم، حيث يستعملان لعلاج آلام القولون العصبي، ولتغذية الشعر، وتقليل تساقطه، بالإضافة لدوره في

بذور عين الشمس وفوائدها

بذور عين الشمستأتي بذور عين الشمس من بذور نبتةِ دوّار الشمس التي تحتوي على النواة، أو اللُّب، وهو الجزء القابل للأكل، والقشرة الخارجيّة التي يصعب تناولها؛ وذلك

فوائد الكمون والزنجبيل للتنحيف

الكمون والزنجبيلهناك عدة مشروبات طبيعية تستخدم لحرق الدهون المتراكمة في الجسم، وخاصةً في منطقة البطن، وذلك عن طريق استخدامها بعدة طرق، ويعدّ الكمون والزنجبيل

فوائد النعناع مع الليمون للتخسيس

النعناع مع الليمون للتخسيسيعتبر النعناع مع الليمون من المشروبات المنعشة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد، وأهمها إنقاص الوزن، وتحسين عملية الهضم، ومساعدة

فوائد اللبن على الريق

اللبنيُعدُّ اللبن، أو ما يُطلق عليه شعبيّاً الزبادي، أحد مشتقات الحليب التي يُقبِل على تناوله العديد من الأشخاص، وخاصةً الذين يَسعون لإنقاص وزنهم، وهنالك

فوائد أكل التمر يومياً

التمريُعدّ التمر من أقدم محاصيل الفاكهة المزروعة في العالم؛ حيث تعود أصوله إلى منطقة الشرق الأوسط، إلّا أنّه يُزرع الآن في العديد من البُلدان حول العالم، وتنمو

فوائد اللبن مع العسل

اللبن مع العسليحتوي اللبن أو الحليب على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم؛ مثل: الكالسيوم، والفيتامينات، والبروتينات، ويعتبر من أهم المشروبات

فوائد العسل للبشرة السمراء

البشرة السمراءتعتبر البشرة السمراء من علامات الجمال التي تتصف بها السيدات، والبرغم من ذلك فإنّ غالبية السيدات تسعى إلى تفتيح لون البشرة والحصول على بشرة بيضاء،

طرق تحضير القهوة

القهوةتعد القهوة من المشروبات الساخنة المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، حيث تتميز يرائحتها الزكية التي تنعش الذهن، ويعدّ العرب أول من عرفوا القهوة، حيث تعدّ

فوائد الليمون وقشره

الليمونيُعتبر الليمون من الفواكه الحمضيّة، وأكثر الأنواع شيوعاً؛ وذلك لامتلاكه نكهةً، وحموضةً تُضيف إلى المشروبات، والأطعمة طعماً لذيذاً، ويُمكن أيضاً

فوائد اللبن الزبادي للحامل

اللبن الزبادياللبن الزبادي أو اللبن الرائب هو لبن شبه سائل، يتميز بقوامه المائع السلس، ومذاقه الحامض قليلاً؛ لاحتوائه على حامض اللاكتيك، ويُصنّع من خلال تخمير

فوائد أكل جوز الهند الطازج

جوز الهندجوز الهند أو النارجيل من أشهر أنواع الفواكه الاستوائية المعروفة في العالم، والتي تنمو على الشواطئ، وفي الغابات الاستوائية، ويعتبر من فصائل النخيل،

فوائد بذور الكوسا

الكوساالكوسا أو القريع هي نوع من أنواع الخضروات التي تندرج تحت فصيلة القرعيات، تشبه في شكلها ثمرة الخيار، وتحتوي بداخلها على بذور، وتوجد منها العديد من

فوائد التمر وأضراره

التمريعتبر التمر من المحاصيل الزراعية التي عرفت منذ آلاف السنين في منطقة الشرق الأوسط، وتنمو هذه الثمرة على شجر النخيل، ولها أكثر من ألفي نوع مختلف؛ حيث يعتبر

طرق عمل أكلات دايت

أكلات دايتيُواجه الكثير من متّبعي الحميات الغذائية مشكلةً مع طبيعة الأطعمة التي توفّرها البرامج الغذائية، بسبب حرمانها لهم من بعض المأكولات واقتصارها على

فوائد العدس للأطفال الرضع

العدسيعتبر العدس من البقوليّات المشهورة في الوطن العربي، ويستخدم في صنع عدد من الأطباق، حيث يطبخ كشوربة وهذ أحد الأطباق الرئيسية التي يفضلها العديد من الناس،

فوائد الرمان للتخلص من الكرش

الرمانالرمان من الفواكه الصيفيّة المحبّبة للعديد من الناس بسبب مذاقه اللذيذ ولأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لصحة الجسم، كمضادات الأكسدة،