طريقة شوي الريش على الفحم
ريش مشوية على الفحم مدّة الطبخ خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتكيلو غرام من ريش لحم الغنم مع العظم.فصان من الثوم المهروس.ربع لتر من خل التفاح.ربع
عمل كيكة عادية
الكيكإنّ تاريخ تحضير الكيك يعود إلى قرون بعيدة منذ اكتشاف القمح وتحويله إلى دقيق، ويُقال إنّ القراصنة كانوا من أوّل الأشخاص الّذين حضّروا الكيك المخبوز لأخذه
طريقة عمل قطايف بالجوز
القطايفيعتبرُ القطايف من الحلويّات التي تشتهرُ بها في بلاد الشام، ويُقدّمُ بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويُعدُّ بالكثير من الطرق، ويمكن حشوُه بالعديد من
ما هو السوشي
تعريف السوشييُعرف السوشي بكونه نوعاً من أنواع الأطعمة اليابانية، يتكون من كرات أو مكعبات من الأرز المسلوق البارد، والقليل من المكوّنات الأخرى، وخاصةً من السمك
فوائد لحم الماعز
الماعزيعتبر الماعز من الحيوانات صغيرة الحجم ولهذا فهو كثير الحركة، وأهمّ ما يميّز الماعز أنه قادر على التكيّف في مختلف الظروف البيئية، لذلك يسهل تربيته في أي
كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلادتُعتبر كيكة عيد الميلاد من أهم وأشهر الحلويات التي تُحضّر على مستوى العالم، ويتمّ إعدادها بالكثير من الطرق والوسائل، وتُضاف إليها أنواع مختلفة
طريقة عمل الفراخ المسلوقة
عمل فراخ مسلوقةالمكوّنات فرخة مقطعة إلى أربع قطع. حبة من البصل المبشور. رشة من جوزة الطيب. رشة من كلٍ من: الملح، والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كيف تصنع شوكولاته في البيت
القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة القيمة الغذائية 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الطاقة 571 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 40.48 غرام الكربوهيدرات
عمل الثومية بالنشا
الثومهو من النباتات العشبيّة الحولية، وزراعته منتشرة في كثير من دول العالم، والاسم العلمي للثوم هو Allium sativum. ينتمي الثوم إلى الفصيلة الثومية، ويتميز بأنّ
طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي
الهريسةتعتبر الهريسة من أشهر الحلويات الشعبية التي اشتهر الوطن العربي بتحضيرها، وخاصة بلاد الشام، حيث تعد من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تحضر بعدة طرقٍ
طريقة عمل معجنات للإفطار
المعجناتتعدّ وجبة الفطور أول وجبة نتناولها في الصباح، وتعتبر من أهمّ الوجبات خلال اليوم؛ لأنّها تمد أجسامنا بالطاقة التي نحتاجها لبدء يومنا، كما تختلف أصناف
فوائد عصير الخضروات
فوائد عصير الخضرواتان عصائر الخضروات الطازجة مجددة وبانية للخلايا . انها ترفع من قدرة جهاز المناعة وتزيل البقايا الحمضية وتوازن عملية التمثيل الغذائي
طريقة هريسة الحلبة
هريسة الحلبةتعتبر هريسة الحلبة من أطباق الحلويات التي يعود أصلها إلى المطبخ الشرقي، حيث تنتشر بشكلٍ كبير في دول بلاد الشام بالإضافة إلى مصر والعراق، وهي شبيهةٌ
طريقة اللحم بعجين الحلبي
العجين الحلبييعتبر طبق اللحم بالعجين من أكثر الأطباق الشعبية المشهورة في سوريا ولبنان وتركيا وأرمينية، ولكل بلد وصفته الخاصة التي تختلف قليلاً عن البلد الآخر،
الحلويات الهندية
المطبخ الهندييتميّز المطبخ الهندي باستخدامه للكثير من التوابل في الطبخ مما يجعل مذاق الأكل خاصاً ومميزاً، وفي الغالب يُدخِل الهنود النكهة الحارة والحادة على
أسهل طريقة لعمل لقمة القاضي المقرمشة
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة مدّة التحضير مئة وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتكوبان من الدقيق.ملعقة كبيرة من الخميرة النشطة
طريقة صنع القريوش
القريوشإعداد القريوشالمكوّنات والمقادير كيلو طحين أبيض. بيضة واحدة. ملعقة خميرة فوريّة. زبدة بما يعادل 200 غم. ملعقة من السكّر الناعم. ملعقة من عصير الليمون.
عمل الحواوشي الإسكندراني
الحواوشييعد الحواوشي من أكثر الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثيرين؛ لأسباب مختلفة منها طعمه اللذيذ والشهي، وفوائده الكبيرة باعتباره وجبة غذائية مشبعة، كما أنّ
عمل طعام لرمضان
أطباق رمضانتتعدد طرق إعداد الطعام تبعاً للمكوّنات، وطريقة التحضير، ووقت التحضير، حيث تختلف طريقة التحضير في شهر رمضان عن غيره من الأوقات نظراً للحاجة لتحضير
فوائد الكركم وطريقة استخدامه
الكركميعدّ الكركم من التوابل المستخدمة في تحضير الكثير من أطباق الطعام؛ نظراً لدوره في إضافة نكهة مميّزة إليها، ولاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن،
طريقة عمل الحريرة
الحريرةالحريرة هي نوعٌ من أهم وأشهر أنواع الشّوربات المقدّمة في دول المغرب العربيّ، وهي من الأطباق التي يُفضّل تقديمها في فصل الشّتاء، لأنّها من الأطباق
عمل جاتوه في البيت
الجاتوهيعتبرُ الجاتوه نوعاً من أنواع الكيك اللذيذة، والمرغوبة من قبل الناس بشكلٍ كبير، وهو من الحلويّات التي تقدَّمُ في الحفلات الخاصّة والعامة، وهو من أفضل
طريقة عجينة السكر للكيك
عمل عجينة السكر مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوناتعجينة الفوندنت التي ترق:
طريقة عمل عصير عنب طبيعي
القيمة الغذائية للعنب القيمة الغذائيّة 100 غرام من العنب الماء 80.54 غرام الطاقة 69 سعرة حراريّة البروتين 0.72 غرام الدهون 0.16 غرام الكربوهيدرات 18.10 غرام
أطباق لبنانية مشهورة
التبولة مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات ثلثا كوب من البرغل. كوبان من الماء. ثلثا كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. نصف
طريقة عمل بسكويت هش ولذيذ
البسكويتيعتبر البسكويت من أقدم أنواع الحلويات التي ابتكرها الناس على مرّ السنين، وانتشر على نطاقٍ واسع في جميع أنحاء العالم، وأصبح من الحلى العالمية، وقديماً
طريقة عمل الدونات المحشية
طريقة عمل الدونات المحشيةتعتبر الدونات من الحلى الأمريكية المشهورة، التي تحضر بكثرة في المطاعم، نظراً لطعمها الذيذ، وشكلها الجذاب، ويمكن تحضيرها بالعديد من
طريقة عمل كعك عيد الميلاد
كعك عيد الميلاديعتبر الكعك والحلويات المقدّمة في حفلات أعياد الميلاد من العناصر التي لا غنى عنها في مثل هذه المناسبات، فهي تضفي جوّاً من البهجة والفرح على
طريقة عمل كشري سهل وسريع
المطبخ المصرييعتبر المطبخ المصري من أقدم المطابخ العربيّة والعالميّة، حيث يتميّز بأطباقه الشهيّة ذات الطعم الذي يجمع ما بين النكهات السوريّة، والتركيّة،
كيفية عمل تمن باقلاء
تمن باقلاءيعتبر تمن الباقلاء من الأكلات العربيّة، والشعبيّة التي تشتهر بها العراق، والتي تُعرف في بعض الدول باسم الأرز مع الفول الأخضر، وهي تتميّز بطعمها